'한가위' 태그의 글 목록

한가위에 빼놓을 수 없는 전통 떡, 송편. 집에서 간단하게 반죽하고 속재료를 채워 만드는 송편 레시피를 소개합니다. 추석 상차림에 빠질 수 없는 전통 음식. 추석 대표 음식 송편 만드는 법을 소개합니다. 반죽부터 소까지 알차게 준비하는 전통 떡 레시피, 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 추석 음식입니다. 1. 추석의 상징, 송편의 의미추석은 우리 민족 최대의 명절이자 가족이 함께 모여 풍요를 나누는 시간이다.이때 빠질 수 없는 음식이 바로 송편이다.송편은 솔잎 위에 찌는 떡으로, 솔잎의 향이 떡에 배어 은은한 맛을 낸다.옛날에는 송편을 정성껏 빚어야 예쁜 자식을 얻는다는 속설이 있을 만큼가족의 소망을 담는 특별한 음식이었다.또한 송편은 지역마다 모양과 속재료가 달라깨송편, 콩송편, 밤송편 등 다양하게 ..