smile-n0n 님의 블로그

덥고 지칠 때 입맛을 살려주는 냉모밀. 시판 소스를 활용해 간편하게 만들면서도, 제대로 맛있게 즐길 수 있는 냉모밀 레시피를 소개합니다. 톡 쏘는 와사비와 쫄깃한 면발이 포인트! 무더운 여름, 시원하게 즐기는 냉모밀 만드는 법. 쯔유 소스를 활용한 간단한 조리법부터 토핑 조합까지 집에서 즐기는 여름 별미 냉모밀 레시피를 소개합니다. 1. 여름 입맛 살리는 대표 별미, 냉모밀여름철 대표 음식 중 빠질 수 없는 메뉴가 바로 냉모밀이다.뜨거운 날씨에 불 앞에 서기 부담스러울 때, 조리시간 짧고 먹기 시원한 냉모밀은 누구나 좋아하는 여름 한 끼가 된다.외식 메뉴로도 인기가 높지만, 요즘은 시판 모밀면과 쯔유(모밀 소스)가 다양하게 출시되어 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 점이 장점이다.냉모밀은 단순하지만, ..

삼복 더위를 대비한 최고의 한 끼, 장어덮밥. 정통 스타일의 달달한 간장소스와 부드럽고 쫄깃한 장어를 활용한 집밥 보양식 레시피를 소개합니다. 무더위로 지친 몸에 활력을 더하는 장어덮밥. 달달한 장어소스와 잘 구운 장어를 밥 위에 올려 만든 간단하면서도 고급스러운 보양식 레시피를 소개합니다. 1. 장어덮밥, 여름철 대표 보양식 한 그릇장어는 삼복더위 시즌에 가장 많이 소비되는 대표적인 보양 식재료다. 특히 장어덮밥(우나기동)은 일본식으로 즐겨지는 요리지만,최근에는 국내에서도 가정용으로 간편하게 즐길 수 있는 형태로 레시피가 확산되고 있다.장어는 고단백, 고칼슘, 비타민 A와 D가 풍부해 기력 회복과 면역력 강화에 효과적이며, 여름철 입맛이 떨어졌을 때도 짭짤한 간장 베이스 소스와 함께 밥을 비벼 먹으면..

쫄깃한 오징어에 매콤한 양념을 더한 오징어볶음은 덮밥으로 즐기면 그 맛이 배가됩니다. 집에서도 불맛 나는 직화풍 오징어덮밥을 손쉽게 만드는 레시피를 소개합니다. 매콤한 오징어볶음은 덮밥으로 즐기기에 딱 좋은 반찬입니다. 고추장 양념과 채소를 더해 불맛 나는 오징어덮밥을 간단하게 만드는 법을 알려드립니다. 1. 오징어볶음덮밥, 한 그릇의 매콤한 위로매콤한 양념이 밴 오징어볶음은 누구나 좋아하는 국민 반찬이다.하지만 반찬으로만 즐기기엔 그 풍미가 너무 강렬해 밥과 함께 비벼 먹는 ‘오징어볶음덮밥’ 형태로 즐기면 더 만족도가 높다.특히 바쁜 평일 저녁이나 점심에 한 그릇 요리로 간단하면서 든든한 메뉴로도 제격이다. 오징어의 쫄깃한 식감, 채소의 아삭함, 고추장 양념의 불맛이 어우러진 덮밥은 집밥의 매력을..