smile-n0n 님의 블로그

향긋한 부추와 고소한 반죽이 어우러진 부추전. 바삭하게 부치는 비법과 실패 없는 레시피를 소개한다. 부추전 바삭하게 만드는 법을 소개합니다. 향긋한 부추와 고소한 반죽으로 완성하는 여름철 입맛 돋우는 전 요리 레시피입니다. 1. 부추전, 여름철 대표 전 요리부추전은 향긋한 부추 향과 고소한 반죽 맛이 조화를 이루는 대표 전 요리다.특히 여름철에 제철을 맞는 부추는 비타민과 무기질이 풍부해더위로 지친 몸에 활력을 준다.부추전은 만들기가 간단하고,바삭하게 부쳐내면 간식이나 술안주, 밥반찬으로 두루 잘 어울린다.부추는 특유의 알싸한 향이 있어 기름에 부칠 때 풍미가 배가된다.이 때문에 부추전은 기름 냄새마저도 먹음직스럽게 만드는 요리다. 2. 부추전 재료와 손질📌 재료 (2~3인분 기준)- 부추 150..

아삭하면서도 부드러운 식감이 매력인 애호박볶음. 제철 애호박으로 간단하게 만들 수 있는 황금 비율 레시피를 소개한다. 여름 제철 채소 애호박으로 만드는 간단 밑반찬, 애호박볶음 황금레시피를 소개합니다. 부드럽고 고소한 맛으로 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 1. 여름철 애호박, 왜 인기 있을까?여름철 대표 채소인 애호박은 부드러운 속살과 은은한 단맛이 특징이다.칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 더운 날씨에 부담 없이 먹을 수 있다.특히 애호박볶음은 재료 손질이 간단하고짧은 조리 시간으로도 충분히 맛을 낼 수 있어 대표적인 여름 밑반찬으로 사랑받는다.애호박은 볶음, 찌개, 전 등 다양한 요리에 활용되지만그중에서도 애호박볶음은 가장 기본적이고 집밥다운 매력을 지닌다.이 레시피를 알면 여름철 반찬 걱정이 한..

더운 여름, 시원한 과일 반찬이 생각날 때 제격인 참외무침.아삭한 식감에 새콤달콤한 양념이 어우러져, 밥반찬은 물론 입가심 반찬으로도 딱 좋습니다.참외를 색다르게 즐기는 여름 밑반찬을 만나보세요. 여름철 별미 반찬, 참외무침 만드는 법.아삭하고 달콤한 참외에 새콤한 양념이 더해진 여름 입맛 살리는 반찬 레시피입니다.간단하지만 맛있는 여름 반찬으로 추천! 1. 참외, 여름의 과일이 밑반찬으로여름이 되면 시장과 마트에서 흔하게 볼 수 있는 과일, 바로 참외다.보통은 과일로 시원하게 깎아 먹는 경우가 많지만,참외를 활용한 반찬은 의외로 식탁에서 신선한 포인트가 된다.참외무침은 잘 익은 참외의 달콤함과초간단 양념이 어우러져 무더위에 지친 입맛을 살려주는 역할을 한다.특히 덥고 입맛 없는 계절에는새콤달콤한..

여름 입맛 살리는 대표 김치, 열무김치! 풋풋하고 아삭한 식감에 시원한 국물까지 곁들여 한 끼 식사가 완성된다. 초보자도 따라할 수 있는 간단 열무김치 담그기. 열무김치 담그는 법을 소개합니다. 제철 열무로 아삭하고 시원한 여름 김치를 만들어보세요. 국수, 밥과 함께 먹기 좋은 열무김치 레시피입니다. 1. 여름철 열무김치, 왜 인기 있을까?더운 여름에는 복잡한 반찬보다 입맛을 확 살려주는 한 가지 김치가 든든하다.그 대표 주자가 바로 열무김치다.풋풋한 향이 살아 있는 제철 열무는 아삭한 식감과 시원한 국물 맛이 특징이다.국수에 곁들이거나 밥에 슥슥 비벼 먹기만 해도 훌륭한 한 끼가 된다.무더위로 인해 입맛이 떨어지기 쉬운 여름철,시원한 국물과 상큼한 감칠맛이 입안을 개운하게 해주고,소화에도 부담이 ..

부드러운 달걀과 새콤달콤한 토마토가 만난 중식풍 반찬. 간단한 재료로 10분 안에 뚝딱 만드는 여름철 인기 반찬 레시피를 소개합니다. 토마토달걀볶음 만드는 법을 소개합니다. 중국식 간단 반찬으로 여름철 입맛 살리는 메뉴로 인기 있는 중식풍 계란요리! 초보도 쉽게 만들 수 있어요. 1. 여름철 입맛 돋우는 중식풍 기본 반찬무더운 여름에는 입맛이 떨어지기 쉬운데,그럴 때 새콤달콤한 맛과 부드러운 식감이 조화로운 토마토달걀볶음은식탁 위에 생기를 더해주는 훌륭한 선택이 된다.이 메뉴는 중국 가정식 요리의 대표 반찬으로,토마토의 산미와 계란의 고소함이 어우러져한국인 입맛에도 매우 잘 맞는다.게다가 재료가 단순하고 조리 시간이 짧아바쁜 아침, 혼밥, 도시락 반찬 등 다용도로 활용 가능하다.토마토달걀볶음은 계란을..

재료도 간단하고 조리법도 쉬운 국민 반찬 애호박볶음. 여름철 제철 호박으로 만드는 부드럽고 촉촉한 기본 반찬 레시피를 소개합니다. 애호박볶음 만드는 법을 간단하게 소개합니다. 제철 애호박으로 부드럽고 담백한 여름 반찬을 뚝딱 만들어보세요. 도시락 반찬, 밑반찬으로도 추천! 1. 여름철 자주 찾게 되는 국민 밑반찬, 애호박볶음애호박볶음은 누구나 한 번쯤은 먹어본 익숙한 반찬이다.특히 여름철이 되면 제철 애호박이 저렴하고 맛도 좋기 때문에집밥 상차림이나 도시락 반찬으로 빠지지 않고 등장한다.기름에 살짝 볶아주기만 하면 되기 때문에요리 초보자도 쉽게 만들 수 있는 반찬 중 하나이며,소박하지만 은근히 감칠맛이 있고 밥과도 잘 어울린다.이번 레시피에서는 부드럽고 촉촉하게 볶는 기본 버전을 중심으로짜지 않고 간..

아삭한 꽈리고추와 고소한 멸치의 조화!짧은 시간 안에 만들 수 있어 여름철 도시락 반찬, 밥반찬으로 딱 좋은 꽈리고추멸치볶음을 소개합니다. 꽈리고추멸치볶음 만드는 법을 알려드립니다. 여름 도시락 반찬이나 밥반찬으로 좋은 이 간단 레시피는 짭짤하고 고소해 입맛 없는 여름철에도 딱 좋아요. 1. 여름 입맛을 돋우는 밑반찬, 꽈리고추멸치볶음덥고 습한 여름철에는 요리를 오래 하기도 어렵고,입맛도 쉽게 떨어지기 마련입니다.이럴 때 짭조름하고 아삭한 밑반찬 하나가 식사를 살려주죠.꽈리고추멸치볶음은 고추의 깔끔한 매운맛과 멸치의 고소함이 어우러져더운 여름철 입맛을 확 당겨주는 대표 반찬이에요.특히, 한 번 만들어 두면 냉장 보관으로 며칠간 보관이 가능하고도시락 반찬, 한 끼 반찬, 아이들 반찬으로도 두루두루 활..

아삭하고 시원한 오이소박이는 여름철 식탁 위 단골 반찬입니다.쉽고 빠르게 담글 수 있는 오이소박이 레시피로 무더위에도 입맛 돋우는 밥상을 준비해보세요. 오이소박이 담그는 법을 소개합니다. 아삭한 오이 속에 매콤한 양념을 채운 여름철 대표 김치! 초보자도 실패 없는 쉬운 레시피로 따라해보세요. 1. 무더운 여름, 오이소박이가 제격인 이유여름철 밥상이 심심하게 느껴질 때,아삭하고 매콤한 오이소박이는 입맛을 되살리는 반찬 중 하나입니다.오이는 수분이 많고 칼로리가 낮아 여름에 가장 사랑받는 제철 채소 중 하나고,간단한 재료만으로도 손쉽게 김치를 담글 수 있어 많은 이들이 즐겨 찾는 여름김치입니다.특히 오이소박이는 김치지만 숙성이 오래 걸리지 않고,담근 당일이나 다음 날 바로 먹을 수 있어빠르게 김치가 필..