smile-n0n 님의 블로그

재료도 간단하고 조리법도 쉬운 국민 반찬 애호박볶음. 여름철 제철 호박으로 만드는 부드럽고 촉촉한 기본 반찬 레시피를 소개합니다. 애호박볶음 만드는 법을 간단하게 소개합니다. 제철 애호박으로 부드럽고 담백한 여름 반찬을 뚝딱 만들어보세요. 도시락 반찬, 밑반찬으로도 추천! 1. 여름철 자주 찾게 되는 국민 밑반찬, 애호박볶음애호박볶음은 누구나 한 번쯤은 먹어본 익숙한 반찬이다.특히 여름철이 되면 제철 애호박이 저렴하고 맛도 좋기 때문에집밥 상차림이나 도시락 반찬으로 빠지지 않고 등장한다.기름에 살짝 볶아주기만 하면 되기 때문에요리 초보자도 쉽게 만들 수 있는 반찬 중 하나이며,소박하지만 은근히 감칠맛이 있고 밥과도 잘 어울린다.이번 레시피에서는 부드럽고 촉촉하게 볶는 기본 버전을 중심으로짜지 않고 간..

아삭한 꽈리고추와 고소한 멸치의 조화!짧은 시간 안에 만들 수 있어 여름철 도시락 반찬, 밥반찬으로 딱 좋은 꽈리고추멸치볶음을 소개합니다. 꽈리고추멸치볶음 만드는 법을 알려드립니다. 여름 도시락 반찬이나 밥반찬으로 좋은 이 간단 레시피는 짭짤하고 고소해 입맛 없는 여름철에도 딱 좋아요. 1. 여름 입맛을 돋우는 밑반찬, 꽈리고추멸치볶음덥고 습한 여름철에는 요리를 오래 하기도 어렵고,입맛도 쉽게 떨어지기 마련입니다.이럴 때 짭조름하고 아삭한 밑반찬 하나가 식사를 살려주죠.꽈리고추멸치볶음은 고추의 깔끔한 매운맛과 멸치의 고소함이 어우러져더운 여름철 입맛을 확 당겨주는 대표 반찬이에요.특히, 한 번 만들어 두면 냉장 보관으로 며칠간 보관이 가능하고도시락 반찬, 한 끼 반찬, 아이들 반찬으로도 두루두루 활..

아삭하고 시원한 오이소박이는 여름철 식탁 위 단골 반찬입니다.쉽고 빠르게 담글 수 있는 오이소박이 레시피로 무더위에도 입맛 돋우는 밥상을 준비해보세요. 오이소박이 담그는 법을 소개합니다. 아삭한 오이 속에 매콤한 양념을 채운 여름철 대표 김치! 초보자도 실패 없는 쉬운 레시피로 따라해보세요. 1. 무더운 여름, 오이소박이가 제격인 이유여름철 밥상이 심심하게 느껴질 때,아삭하고 매콤한 오이소박이는 입맛을 되살리는 반찬 중 하나입니다.오이는 수분이 많고 칼로리가 낮아 여름에 가장 사랑받는 제철 채소 중 하나고,간단한 재료만으로도 손쉽게 김치를 담글 수 있어 많은 이들이 즐겨 찾는 여름김치입니다.특히 오이소박이는 김치지만 숙성이 오래 걸리지 않고,담근 당일이나 다음 날 바로 먹을 수 있어빠르게 김치가 필..

촉촉하게 볶아낸 가지에 감칠맛을 더한 여름철 국민 반찬. 간단한 양념과 짧은 조리 시간으로 완성하는 가지볶음 황금비율 레시피. 여름 제철 반찬 가지볶음 레시피를 소개합니다. 부드럽고 촉촉한 식감에 간장 양념으로 맛을 더한 가지볶음, 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 1. 여름 채소 가지, 고소하게 볶아 반찬으로여름 제철 채소 중에서도 가장 부드럽고 요리 활용도가 높은 식재료가 바로 가지다.수분을 머금은 가지는 기름에 살짝 볶아만 줘도 부드럽게 익고,다양한 양념과 잘 어우러지는 특성이 있어 국민 반찬으로 자리잡고 있다.특히 간장 베이스의 가지볶음은 입맛이 없을 때도 부담 없이 먹을 수 있어여름철 밥도둑 반찬으로 손색없다.간단한 조리법에 비해 완성도 있는 맛을 낼 수 있어,요리를 처음 시..

장마철이면 더 생각나는 부침요리, 부추전. 손쉽게 바삭하게 부치는 방법과 고소한 부추의 풍미를 살린 전 레시피를 소개합니다. 비 오는 날 잘 어울리는 부추전 만드는 법을 알아보세요. 바삭하고 향긋한 부추로 여름철 별미를 간단하게 완성하는 부침요리 레시피입니다. 1. 장마철이면 떠오르는 부추전의 매력비가 오는 날이면 전 부치는 소리가 더욱 맛있게 느껴진다.그중에서도 부추전은 부추 특유의 향긋함과 바삭한 식감이 어우러져 장마철 대표 전요리로 꼽힌다.부추에는 비타민과 무기질이 풍부해 여름철 기력 회복에도 도움이 되는 식재료라 더욱 좋다.조리법도 간단해 집에서 바로 만들어 먹기 좋은 메뉴다. 2. 부추전 재료와 바삭하게 만드는 반죽 비율📌 기본 재료 (2인분 기준)- 부추 1줌- 부침가루 1컵- 물 2/3..

샌드위치 속재료부터 한 끼 반찬까지 활용도 높은 감자샐러드. 실패 없이 부드럽고 맛있게 만드는 황금 비율 레시피를 소개합니다. 감자샐러드는 누구나 좋아하는 고소한 반찬으로, 샌드위치 재료나 단독 반찬으로 활용도가 높습니다. 부드럽고 촉촉한 감자샐러드 황금 레시피를 소개합니다. 1. 부드럽고 고소한 감자샐러드의 매력 감자샐러드는 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬이자 간식이다. 고소하고 부드러운 맛 덕분에 샌드위치 속재료로도 많이 활용되며, 메인 반찬 옆에 곁들여 내면 식탁이 한층 더 풍성해지는 효과가 있다.특히 여름철에는 시원하게 냉장 보관한 감자샐러드를 먹으면 상큼하고 깔끔한 맛이 입맛을 돋운다. 만들기도 비교적 간단한 편이라 주말 브런치용, 도시락 반찬, 손님 초대용 메뉴로도 인기가 높다.오늘은 촉..

입맛 없는 여름철, 오이냉국 한 그릇으로 시원하게! 새콤달콤한 맛과 아삭한 식감이 매력적인 오이냉국 황금 레시피를 소개합니다. 오이냉국은 아삭한 오이와 새콤달콤한 육수가 어우러진 여름철 대표 반찬입니다. 누구나 쉽게 만드는 시원한 오이냉국 레시피로 입맛을 살려보세요. 1. 여름철 밥상에 빠질 수 없는 시원한 오이냉국무더운 여름철, 시원한 국물 반찬만큼 입맛을 돋워주는 음식은 드물다. 그중에서도 오이냉국은 대표적인 여름 반찬으로, 누구나 즐겨 찾는 메뉴다.아삭한 오이의 식감과 새콤달콤한 국물이 어우러져식욕이 떨어지기 쉬운 여름철에도 한 그릇 가득 먹게 되는 마성의 반찬이다. 준비가 간편하고 조리 시간이 짧아 자취생, 바쁜 직장인, 주부들 모두에게 인기 있는 여름철 기본 반찬으로 꼽힌다.오이냉국은 차게 ..

제철 가지로 만드는 촉촉한 가지볶음. 최소한의 재료와 시간으로 누구나 쉽고 빠르게 완성하는 가지볶음 황금 레시피를 소개합니다. 가지볶음은 부드럽고 촉촉한 맛이 매력적인 한식 기본 반찬입니다. 5분이면 완성되는 쉽고 맛있는 가지볶음 황금 레시피를 확인해보세요. 1. 누구나 쉽게 만드는 촉촉한 가지반찬여름이 제철인 가지는 수분이 풍부하고 식감이 부드러워 다양한 반찬으로 활용된다. 그중에서도 가지볶음은 가장 기본적이고 많이 찾는 메뉴다. 조리법도 간단해 요리 초보도 실패 없이 만들 수 있으며, 시간이 부족할 때 빠르게 만들 수 있는 한 끼 반찬으로 사랑받고 있다.가지는 볶으면 자연스럽게 부드러워지면서도 양념을 잘 흡수해 맛이 깊어진다. 특별한 고기나 해산물 없이도 담백하고 깔끔한 반찬을 완성할 수 있다는 ..