smile-n0n 님의 블로그

향긋한 부추와 고소한 반죽이 어우러진 부추전. 바삭하게 부치는 비법과 실패 없는 레시피를 소개한다. 부추전 바삭하게 만드는 법을 소개합니다. 향긋한 부추와 고소한 반죽으로 완성하는 여름철 입맛 돋우는 전 요리 레시피입니다. 1. 부추전, 여름철 대표 전 요리부추전은 향긋한 부추 향과 고소한 반죽 맛이 조화를 이루는 대표 전 요리다.특히 여름철에 제철을 맞는 부추는 비타민과 무기질이 풍부해더위로 지친 몸에 활력을 준다.부추전은 만들기가 간단하고,바삭하게 부쳐내면 간식이나 술안주, 밥반찬으로 두루 잘 어울린다.부추는 특유의 알싸한 향이 있어 기름에 부칠 때 풍미가 배가된다.이 때문에 부추전은 기름 냄새마저도 먹음직스럽게 만드는 요리다. 2. 부추전 재료와 손질📌 재료 (2~3인분 기준)- 부추 150..

북촌의 화려함 대신 서촌의 소박한 골목과 한옥길에서 여유를 즐기고, 청운문학도서관에서 한낮의 더위를 식히는 도심 속 피서 코스를 소개한다. 서울 서촌 한옥길과 청운문학도서관을 함께 둘러보는 도심 피서 코스를 소개합니다. 전통과 현대가 공존하는 서촌에서 여유로운 하루를 보내보세요. 1. 서촌, 서울 속 오래된 마을의 매력서울 종로구 경복궁 서쪽에 위치한 서촌은북촌보다 덜 알려져 있지만, 더 소박하고 사람 냄새가 나는 골목이 매력이다.좁은 골목 사이로 자리한 한옥과 오래된 상점, 그리고 소박한 카페들이서울 한복판에서 오랜 시간을 품고 있다.서촌은 조선시대 문인과 화가들이 살던 곳으로,문화와 예술의 흔적이 골목 구석구석에 남아 있다.여름철에도 나무 그늘이 골목길 곳곳에 드리워져걷는 내내 시원한 바람이 스..

아삭하면서도 부드러운 식감이 매력인 애호박볶음. 제철 애호박으로 간단하게 만들 수 있는 황금 비율 레시피를 소개한다. 여름 제철 채소 애호박으로 만드는 간단 밑반찬, 애호박볶음 황금레시피를 소개합니다. 부드럽고 고소한 맛으로 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 1. 여름철 애호박, 왜 인기 있을까?여름철 대표 채소인 애호박은 부드러운 속살과 은은한 단맛이 특징이다.칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 더운 날씨에 부담 없이 먹을 수 있다.특히 애호박볶음은 재료 손질이 간단하고짧은 조리 시간으로도 충분히 맛을 낼 수 있어 대표적인 여름 밑반찬으로 사랑받는다.애호박은 볶음, 찌개, 전 등 다양한 요리에 활용되지만그중에서도 애호박볶음은 가장 기본적이고 집밥다운 매력을 지닌다.이 레시피를 알면 여름철 반찬 걱정이 한..

동해안 속초의 대표 명소, 영금정과 동명항은 바다 풍경과 먹거리를 한 번에 즐길 수 있는 곳이다. 시원한 바닷바람을 맞으며 걷는 산책 코스를 소개한다. 속초 영금정과 동명항 여행 코스를 소개합니다. 동해 바다 풍경과 해산물 맛집을 함께 즐길 수 있는 속초의 대표 산책 명소를 만나보세요. 1. 바닷바람이 반겨주는 속초 영금정속초 시내에서 멀지 않은 곳에 자리한 영금정은맑고 푸른 동해 바다를 한눈에 담을 수 있는 명소다.영금정은 원래 바다 위로 솟아 있는 기암괴석을 부르던 이름이었으나,현재는 그 앞에 세워진 팔각정 형태의 정자를 가리키는 경우가 많다.정자 위에 서면 끝없이 펼쳐진 바다와 속초항의 전경이 시원하게 들어온다.특히 해가 뜨는 이른 아침 시간대에는동해 일출을 감상하려는 여행객들로 북적인다.파도 ..

무더위에 지친 몸을 부드럽게 달래주는 여름철 보양식, 닭죽. 재료 손질부터 깊은 맛을 내는 비법까지, 누구나 따라 할 수 있는 간단 레시피를 소개한다. 여름철 보양식으로 좋은 닭죽 끓이는 법을 소개합니다. 부드럽고 고소한 맛으로 온 가족이 즐길 수 있는 여름 건강 요리 레시피입니다. 1. 여름철 닭죽, 왜 사랑받을까?더운 날씨에 땀을 많이 흘리면 체력과 기력이 떨어지기 쉽다.이럴 때는 소화가 잘 되면서도 단백질과 영양을 충분히 공급할 수 있는 음식이 필요하다.닭죽은 부드러운 식감과 진한 국물 맛 덕분에 아이부터 어른까지 부담 없이 먹을 수 있는 대표 보양식이다.특히 여름철에는 삼계탕보다 가볍고, 속을 편안하게 해 주는 죽이 더 인기다.닭죽은 닭고기에서 우러난 깊은 맛의 육수와 부드럽게 퍼진 쌀의 조화가..

사계절 내내 아름다운 내장산, 그 중에서도 단풍터널과 내장사까지 이어지는 길은 걷기 여행자에게 최고의 힐링 코스다. 정읍의 대표 산책로를 소개한다. 정읍 내장산 단풍터널과 내장사 걷기 코스를 소개합니다. 사계절 아름다운 풍경과 역사 깊은 사찰이 어우러진 전북 대표 여행지를 만나보세요. 1. 정읍의 자랑, 내장산 단풍터널정읍을 대표하는 풍경 중 하나는 바로 내장산 단풍터널이다.단풍 시즌이 아니더라도, 사계절 각기 다른 색감과 분위기를 선사한다.봄에는 연두빛 새잎이 싱그러움을 더하고, 여름에는 짙은 초록 그늘이 시원하게 감싼다.가을에는 불타는 듯한 단풍이 터널을 가득 메우고, 겨울에는 눈 덮인 나무들이 은빛 장관을 만든다.이 단풍터널은 내장산 입구에서 내장사까지 이어지는 약 3km 구간에 조성되어 있다...

청량한 여름 바다 내음과 함께 걷는 청초호 둘레길, 그리고 다양한 강원도 먹거리가 가득한 속초관광수산시장.속초 도심 속 자연과 로컬 문화, 두 가지를 한 코스로 즐기는 여름 여행 루트를 소개합니다. 속초 청초호 둘레길과 속초관광수산시장을 함께 즐기는 여름 여행 코스.바다와 호수, 시장 풍경까지 모두 담은 속초 감성 산책길 추천. 1. 도심 속 청량함, 청초호 둘레길을 걷다속초는 설악산과 동해를 동시에 품은 도시지만, 그 한가운데 위치한 청초호는 또 다른 매력을 지닌 곳이다.호수와 함께 걷는 청초호 둘레길은 바닷바람 대신 잔잔한 물결과 함께하는 조용한 산책 코스로,번잡한 도심 속에서도 자연을 그대로 느낄 수 있는 힐링 공간이다.특히 여름이면 둘레길 곳곳에 나무 그늘이 드리워지고,호수 위에는 낚시를 ..

더운 여름, 시원한 과일 반찬이 생각날 때 제격인 참외무침.아삭한 식감에 새콤달콤한 양념이 어우러져, 밥반찬은 물론 입가심 반찬으로도 딱 좋습니다.참외를 색다르게 즐기는 여름 밑반찬을 만나보세요. 여름철 별미 반찬, 참외무침 만드는 법.아삭하고 달콤한 참외에 새콤한 양념이 더해진 여름 입맛 살리는 반찬 레시피입니다.간단하지만 맛있는 여름 반찬으로 추천! 1. 참외, 여름의 과일이 밑반찬으로여름이 되면 시장과 마트에서 흔하게 볼 수 있는 과일, 바로 참외다.보통은 과일로 시원하게 깎아 먹는 경우가 많지만,참외를 활용한 반찬은 의외로 식탁에서 신선한 포인트가 된다.참외무침은 잘 익은 참외의 달콤함과초간단 양념이 어우러져 무더위에 지친 입맛을 살려주는 역할을 한다.특히 덥고 입맛 없는 계절에는새콤달콤한..