smile-n0n 님의 블로그

삼복 더위를 대비한 최고의 한 끼, 장어덮밥. 정통 스타일의 달달한 간장소스와 부드럽고 쫄깃한 장어를 활용한 집밥 보양식 레시피를 소개합니다. 무더위로 지친 몸에 활력을 더하는 장어덮밥. 달달한 장어소스와 잘 구운 장어를 밥 위에 올려 만든 간단하면서도 고급스러운 보양식 레시피를 소개합니다. 1. 장어덮밥, 여름철 대표 보양식 한 그릇장어는 삼복더위 시즌에 가장 많이 소비되는 대표적인 보양 식재료다. 특히 장어덮밥(우나기동)은 일본식으로 즐겨지는 요리지만,최근에는 국내에서도 가정용으로 간편하게 즐길 수 있는 형태로 레시피가 확산되고 있다.장어는 고단백, 고칼슘, 비타민 A와 D가 풍부해 기력 회복과 면역력 강화에 효과적이며, 여름철 입맛이 떨어졌을 때도 짭짤한 간장 베이스 소스와 함께 밥을 비벼 먹으면..

서울에서 가까운 부천에서 만나는 색다른 문화예술 공간과 도심 속 힐링 산책길. 아트벙커 B39와 중앙공원을 함께 걷는 하루 여행 코스를 소개합니다. 아트벙커 B39는 쓰레기 소각장이 예술 공간으로 재탄생한 부천의 문화 명소입니다. 인근 중앙공원과 함께 도심 속에서 문화와 자연을 동시에 즐길 수 있는 부천 여행 코스를 만나보세요. 1. 폐소각장에서 예술공간으로, 아트벙커 B39의 재탄생경기도 부천에는 특별한 변신을 거친 공간이 있다. 바로 아트벙커 B39, 과거 쓰레기 소각장이었던 이곳은 도시 재생 프로젝트를 통해 복합 문화예술 공간으로 탈바꿈한 대표 사례다.‘B’는 부천, ‘39’는 소각장의 높이 39미터를 의미하며, 내부에는 공연장, 전시실, 미디어랩, 옥상 전망대 등이 마련되어 있다.가장 인상 깊..

쫄깃한 오징어에 매콤한 양념을 더한 오징어볶음은 덮밥으로 즐기면 그 맛이 배가됩니다. 집에서도 불맛 나는 직화풍 오징어덮밥을 손쉽게 만드는 레시피를 소개합니다. 매콤한 오징어볶음은 덮밥으로 즐기기에 딱 좋은 반찬입니다. 고추장 양념과 채소를 더해 불맛 나는 오징어덮밥을 간단하게 만드는 법을 알려드립니다. 1. 오징어볶음덮밥, 한 그릇의 매콤한 위로매콤한 양념이 밴 오징어볶음은 누구나 좋아하는 국민 반찬이다.하지만 반찬으로만 즐기기엔 그 풍미가 너무 강렬해 밥과 함께 비벼 먹는 ‘오징어볶음덮밥’ 형태로 즐기면 더 만족도가 높다.특히 바쁜 평일 저녁이나 점심에 한 그릇 요리로 간단하면서 든든한 메뉴로도 제격이다. 오징어의 쫄깃한 식감, 채소의 아삭함, 고추장 양념의 불맛이 어우러진 덮밥은 집밥의 매력을..

에메랄드빛 바다와 감성 가득한 카페 거리, 제주 동쪽의 인기 해안 코스인 김녕해수욕장과 월정리해변을 따라 여유로운 산책을 즐겨보세요. 제주 동쪽 해안에서 만나는 김녕해수욕장과 월정리해변. 시원한 바다 풍경과 감성적인 카페 거리, 한적한 산책 코스까지 제주 감성 여행을 완성하는 힐링 루트를 소개합니다. 1. 제주 동쪽의 보석 같은 바다, 김녕해수욕장제주도는 곳곳에 아름다운 해변이 있지만, 김녕해수욕장은 그중에서도 상대적으로 조용하면서도 색감이 유난히 돋보이는 해변이다. 제주 동북쪽에 위치한 이곳은 에메랄드빛 바다와 새하얀 모래사장이 조화를 이루는 명소로, SNS를 통해 입소문을 타기 시작했다.특히 김녕해변은 넓은 백사장과 얕은 수심, 그리고 바위 지형이 어우러져 어린이 동반 가족이나 감성 여행을 원하..

샌드위치 속재료부터 한 끼 반찬까지 활용도 높은 감자샐러드. 실패 없이 부드럽고 맛있게 만드는 황금 비율 레시피를 소개합니다. 감자샐러드는 누구나 좋아하는 고소한 반찬으로, 샌드위치 재료나 단독 반찬으로 활용도가 높습니다. 부드럽고 촉촉한 감자샐러드 황금 레시피를 소개합니다. 1. 부드럽고 고소한 감자샐러드의 매력 감자샐러드는 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬이자 간식이다. 고소하고 부드러운 맛 덕분에 샌드위치 속재료로도 많이 활용되며, 메인 반찬 옆에 곁들여 내면 식탁이 한층 더 풍성해지는 효과가 있다.특히 여름철에는 시원하게 냉장 보관한 감자샐러드를 먹으면 상큼하고 깔끔한 맛이 입맛을 돋운다. 만들기도 비교적 간단한 편이라 주말 브런치용, 도시락 반찬, 손님 초대용 메뉴로도 인기가 높다.오늘은 촉..

서울 근교에서 만나는 고즈넉한 섬마을, 교동도. 근대의 흔적이 남아 있는 대룡시장과 한적한 제비집마을을 따라 걷는 하루 여행 코스를 소개합니다. 강화도 교동도는 근대의 향취가 묻어나는 대룡시장과 고즈넉한 교동제비집마을로 유명합니다. 서울 근교에서 특별한 섬 여행을 즐기고 싶은 분들을 위한 교동도 여행 코스를 소개합니다. 1. 서울 근교에서 만나는 섬마을의 특별한 하루서울에서 차로 1시간 30분이면 도착하는 강화도 교동도는 비교적 덜 알려진 섬 여행지 중 하나다. 교동대교가 놓이면서 차량으로 바로 진입이 가능해진 후부터 조금씩 여행객들의 발길이 늘고 있지만, 여전히 고요하고 느린 풍경이 잘 보존되어 있다. 그중에서도 대룡시장과 교동제비집마을은 교동도의 매력을 가장 잘 보여주는 여행지다. 마치 시간 ..

더운 여름, 기력을 보충할 수 있는 최고의 보양식 삼계탕. 뽀얗고 진한 국물과 부드러운 닭고기를 집에서 쉽고 맛있게 끓이는 황금 레시피를 소개합니다. 삼계탕은 여름철 대표 보양식으로 초복, 중복, 말복에 많이 찾는 메뉴입니다. 누구나 따라할 수 있는 삼계탕 황금레시피로 깊고 진한 국물 맛을 완성해보세요. 1. 초복 보양식으로 사랑받는 삼계탕무더운 여름, 땀을 많이 흘리고 몸이 쉽게 지치기 쉬운 시기에 많은 사람들이 찾는 음식이 있다. 바로 삼계탕이다. 특히 초복을 전후한 시기에는 삼계탕 판매량과 검색량이 급증할 정도로 인기가 높다.삼계탕은 영계 속에 찹쌀, 마늘, 인삼, 대추 등을 넣고 푹 끓여낸 전통 보양식으로, 뽀얗고 진한 국물과 담백한 닭고기의 조화가 일품이다.집에서도 손쉽게 삼계탕을 끓일 수..

자취생도 실패 없이 만드는 감자조림 레시피. 재료는 간단하지만 밥도둑 반찬으로 손색없는 맛을 내는 황금 비율 양념법을 소개합니다. 감자조림은 부드럽고 짭조름한 맛으로 누구나 좋아하는 국민 반찬입니다. 간단한 재료와 쉽고 빠른 조리법으로 자취생도 맛있게 만들 수 있는 감자조림 레시피를 만나보세요. 1. 자취생 식탁의 든든한 밥반찬, 감자조림자취를 시작하면 가장 먼저 고민되는 것이 바로 매일 밥상에 올릴 반찬이다. 그 중에서도 감자조림은 가장 만들기 쉽고, 냉장 보관해두면 며칠간 두고 먹을 수 있어 효율적인 반찬으로 꼽힌다.감자만 있으면 금방 만들 수 있고, 재료가 간단한 데 반해 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 그 자체로 훌륭한 한 끼가 된다.무엇보다 감자조림은 양념의 비율과 조리 타이밍만 잘 지키면 누구나 ..