smile-n0n 님의 블로그

고소한 들깨 향과 쫄깃한 버섯의 조합으로 완성하는 가을 건강 밥상 🍄환절기 면역력 높이는 따뜻한 집밥 한 그릇, 들깨버섯탕 레시피를 소개합니다. 들깨버섯탕 만들기, 면역력 높이는 가을 보양식 레시피!버섯의 감칠맛과 들깨의 고소한 풍미로 완성하는 속 편한 집밥 한 끼.간단하지만 깊은 맛을 내는 비법까지 알려드려요. 1. 쌀쌀한 바람이 불기 시작하면 따뜻한 국물 요리가 생각나죠. 오늘은 들깨 향 가득한 ‘들깨버섯탕’ 레시피를 소개할게요.부드러운 버섯 식감과 고소한 들깨 국물이 어우러져몸도 마음도 따뜻해지는 가을 제철 메뉴예요 🍲🍄 재료 준비 (2~3인분)- 표고버섯 2개- 느타리버섯 한 줌- 팽이버섯 1봉- 두부 1/2모- 대파 1대, 마늘 1스푼- 들깨가루 3스푼- 국간장 1스푼, 소..

선선한 바람이 불면 생각나는 따뜻한 집밥 한 그릇.시원한 무국은 담백한 국물과 부드러운 무의 단맛으로,온 가족이 함께 나누기 좋은 가정식 메뉴입니다. 가정식 대표 메뉴인 ‘소고기 무국’ 레시피와 끓이는 팁.속이 편안해지는 따뜻한 한 끼로, 환절기 입맛을 살려보세요. 1️⃣ 시원한 국물의 비밀, 무의 단맛 아침저녁으로 찬바람이 불기 시작하면 제일 먼저 떠오르는 게 바로 ‘무국’이죠.무는 열을 내리고 소화를 돕는 채소로, 국물에 넣으면 단맛이 깊게 우러나 속이 편안해집니다.특히 환절기나 감기 초기에는 매운 음식보다 이렇게 부드럽고 맑은 국이 훨씬 좋습니다. 2️⃣ 가정식 무국, 이렇게 끓이면 맛있어요 ✔ 준비 재료- 무 1/3개 - 소고기(양지나 국거리용) 150g - 대파 1대 - 다진 마늘 1..