smile-n0n 님의 블로그

무더위에 지친 몸을 부드럽게 달래주는 여름철 보양식, 닭죽. 재료 손질부터 깊은 맛을 내는 비법까지, 누구나 따라 할 수 있는 간단 레시피를 소개한다. 여름철 보양식으로 좋은 닭죽 끓이는 법을 소개합니다. 부드럽고 고소한 맛으로 온 가족이 즐길 수 있는 여름 건강 요리 레시피입니다. 1. 여름철 닭죽, 왜 사랑받을까?더운 날씨에 땀을 많이 흘리면 체력과 기력이 떨어지기 쉽다.이럴 때는 소화가 잘 되면서도 단백질과 영양을 충분히 공급할 수 있는 음식이 필요하다.닭죽은 부드러운 식감과 진한 국물 맛 덕분에 아이부터 어른까지 부담 없이 먹을 수 있는 대표 보양식이다.특히 여름철에는 삼계탕보다 가볍고, 속을 편안하게 해 주는 죽이 더 인기다.닭죽은 닭고기에서 우러난 깊은 맛의 육수와 부드럽게 퍼진 쌀의 조화가..

장마철이면 더 생각나는 부침요리, 부추전. 손쉽게 바삭하게 부치는 방법과 고소한 부추의 풍미를 살린 전 레시피를 소개합니다. 비 오는 날 잘 어울리는 부추전 만드는 법을 알아보세요. 바삭하고 향긋한 부추로 여름철 별미를 간단하게 완성하는 부침요리 레시피입니다. 1. 장마철이면 떠오르는 부추전의 매력비가 오는 날이면 전 부치는 소리가 더욱 맛있게 느껴진다.그중에서도 부추전은 부추 특유의 향긋함과 바삭한 식감이 어우러져 장마철 대표 전요리로 꼽힌다.부추에는 비타민과 무기질이 풍부해 여름철 기력 회복에도 도움이 되는 식재료라 더욱 좋다.조리법도 간단해 집에서 바로 만들어 먹기 좋은 메뉴다. 2. 부추전 재료와 바삭하게 만드는 반죽 비율📌 기본 재료 (2인분 기준)- 부추 1줌- 부침가루 1컵- 물 2/3..

식단 조절 중에도 맛있게 먹을 수 있는 닭가슴살 샐러드 레시피를 소개합니다. 고단백 재료와 신선한 채소, 그리고 간단한 드레싱 조합으로 하루 한 끼를 가볍고 든든하게! 다이어트에 좋은 닭가슴살 샐러드 만드는 법.단백질은 높이고 칼로리는 낮춘 건강식 샐러드 레시피로 여름철 한 끼 식사로 제격입니다. 1. 여름철 식사 대용으로 인기, 닭가슴살 샐러드날씨가 더워지면 무거운 음식보다는 가볍고 시원한 한 끼를 찾게 된다.특히 여름철 다이어트를 계획하거나 헬시플레저(Healthy Pleasure) 라이프를 지향하는 이들에게 닭가슴살 샐러드는 최고의 선택이다.닭가슴살은 고단백 저지방 식재료로 체중 관리를 하면서도 근육 유지, 포만감 제공에 효과적이며, 채소와 어우러졌을 때 씹는 맛과 신선함이 극대화된다.요즘은 ..

덥고 지칠 때 입맛을 살려주는 냉모밀. 시판 소스를 활용해 간편하게 만들면서도, 제대로 맛있게 즐길 수 있는 냉모밀 레시피를 소개합니다. 톡 쏘는 와사비와 쫄깃한 면발이 포인트! 무더운 여름, 시원하게 즐기는 냉모밀 만드는 법. 쯔유 소스를 활용한 간단한 조리법부터 토핑 조합까지 집에서 즐기는 여름 별미 냉모밀 레시피를 소개합니다. 1. 여름 입맛 살리는 대표 별미, 냉모밀여름철 대표 음식 중 빠질 수 없는 메뉴가 바로 냉모밀이다.뜨거운 날씨에 불 앞에 서기 부담스러울 때, 조리시간 짧고 먹기 시원한 냉모밀은 누구나 좋아하는 여름 한 끼가 된다.외식 메뉴로도 인기가 높지만, 요즘은 시판 모밀면과 쯔유(모밀 소스)가 다양하게 출시되어 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 점이 장점이다.냉모밀은 단순하지만, ..