smile-n0n 님의 블로그

속 든든한 따뜻함으로 시작하는 겨울 집밥 겨울 제철 재료로 만드는 따끈한 집밥 레시피. 바다향 가득한 굴미역국과 구수한 시래기된장국을 쉽고 맛있게 만드는 방법을 단계별로 소개합니다. 초보자도 실패 없는 겨울 국물요리 가이드. 겨울이 되면 따뜻한 국물 요리가 유난히 생각나요.차가운 바람 속에서 하루를 보내고 돌아온 저녁,입안을 포근하게 감싸주는 한 숟가락의 행복.그중에서도 굴미역국과 시래기된장국은겨울 제철 재료를 가장 담백하고 건강하게 즐길 수 있는 대표 메뉴예요.손쉽게 만들면서도 영양 가득!집밥의 따뜻함이 그릇 한가득 담기는 두 가지 요리를 소개할게요. 1️⃣ 🦪 바다향 가득한 제철 굴미역국 레시피겨울 굴은 살이 통통하고 감칠맛이 절정이라미역과 함께 끓이면 깊은 바다향이 자연스럽게 스며듭니다.✔ ..

겨울에도 가볍고 든든하게 먹는 저칼로리 도시락 레시피 겨울철 건강 관리에 좋은 다이어트 도시락 3가지를 소개합니다.고단백·저칼로리 메뉴로 구성된 두부스테이크 도시락, 연어데리야끼 도시락, 닭가슴살 채소볶음 도시락 레시피까지!체중 관리와 영양 균형을 동시에 챙기고 싶은 분들에게 추천합니다. 겨울이 되면 체온을 유지하기 위해 몸에서 에너지를 더 쓰기 때문에, 의외로 다이어트하기 좋은 계절이라고 해요.하지만 문제는… 추워지면 따뜻하고 기름진 음식이 자꾸 생각난다는 것! 그래서 오늘은 포만감은 높고 칼로리는 낮은 겨울철 다이어트 도시락 메뉴 3가지를 정리해보았어요.영양 밸런스, 맛, 간편함 모두 잡은 ‘실전 도시락 레시피’라서 직장·학교·헬스장 전용 식단으로 활용하기 좋아요. 🥗 1. 단백질 가득! 두부..

추운 계절에 딱 맞는 따끈한 집밥 반찬 3종.간단하지만 든든한 겨울 밑반찬 레시피 모음. 겨울철 밥상에 꼭 필요한 따뜻한 반찬 3종(두부조림, 달걀말이, 멸치볶음) 레시피 소개.간단하고 건강한 겨울 밑반찬 한상차림으로 도시락·아이반찬·저녁 반찬에 활용하기 좋은 초간단 조리법. 겨울이 되면 유난히 따뜻한 반찬이 더 생각난다.바람이 차가워질수록 집밥의 온도는 더 소중해지고, 간단하지만 든든한 반찬이 매일의 식탁을 편안하게 만들어 준다.오늘은 겨울에 특히 많이 찾게 되는 반찬 3종 – 두부조림·달걀말이·멸치볶음을 한 번에 소개한다.조리법도 간단하고, 도시락 반찬·아이 반찬·저녁 밑반찬까지 활용도가 높다. 🥘 1. 부드럽고 짭조름한 두부조림두부는 겨울철에 더 고소해지는 식재료다.따뜻한 밥 위에 올려 먹으..

제철 재료로 만드는 건강하고 따뜻한 가정식 레시피 가을은 식재료의 황금기.달큰한 고구마, 촉촉한 버섯, 기름진 꽁치까지 —풍미와 건강을 모두 챙기는 가을 제철 요리 5가지로집에서도 계절의 맛을 즐겨보세요 🍂🍚 🍠 1️⃣ 고구마 크림리조또달콤한 고구마에 우유와 크림을 더해 부드럽게 즐기는 리조또.아이들도 좋아하고, 브런치 메뉴로도 손색없어요.재료: 찐 고구마 1개, 밥 1공기, 우유 1컵, 버터, 소금 약간TIP: 고구마를 으깨서 먼저 볶으면 색감과 단맛이 더 진해져요. 🍄 2️⃣ 버섯들깨탕가을엔 버섯이 풍성하게 나올 때죠.느타리, 표고, 새송이를 넣고 들깨가루를 풀면진하고 고소한 국물 맛이 일품이에요.재료: 버섯 3종, 멸치육수 3컵, 들깨가루 3큰술, 다진 마늘, 국간장TIP: 들깨가루는..