smile-n0n 님의 블로그

추운 계절에 딱 맞는 따끈한 집밥 반찬 3종.간단하지만 든든한 겨울 밑반찬 레시피 모음. 겨울철 밥상에 꼭 필요한 따뜻한 반찬 3종(두부조림, 달걀말이, 멸치볶음) 레시피 소개.간단하고 건강한 겨울 밑반찬 한상차림으로 도시락·아이반찬·저녁 반찬에 활용하기 좋은 초간단 조리법. 겨울이 되면 유난히 따뜻한 반찬이 더 생각난다.바람이 차가워질수록 집밥의 온도는 더 소중해지고, 간단하지만 든든한 반찬이 매일의 식탁을 편안하게 만들어 준다.오늘은 겨울에 특히 많이 찾게 되는 반찬 3종 – 두부조림·달걀말이·멸치볶음을 한 번에 소개한다.조리법도 간단하고, 도시락 반찬·아이 반찬·저녁 밑반찬까지 활용도가 높다. 🥘 1. 부드럽고 짭조름한 두부조림두부는 겨울철에 더 고소해지는 식재료다.따뜻한 밥 위에 올려 먹으..

찬바람 부는 계절, 마음까지 녹여주는 따뜻한 국물 한 그릇.오늘 저녁, 집에서도 쉽게 만들 수 있는 국·탕·찌개 레시피를 소개합니다. 추운 날씨에 어울리는 따뜻한 국물 요리 베스트 3!무국, 된장찌개, 닭곰탕까지 집에서 간단히 끓일 수 있는 가정식 레시피를 소개합니다.몸과 마음이 따뜻해지는 한 그릇으로 오늘 저녁 메뉴를 완성해보세요 🍲 1️⃣ 무국 – 맑고 깊은 맛의 기본 중 기본아침 식탁에서 자주 등장하는 무국은 단순하지만 깊은 맛을 내는 국물 요리의 대표 주자입니다.시원한 국물 맛의 비결은 바로 멸치·다시마 육수와 충분히 볶은 무에 있습니다.무를 들기름에 충분히 볶아 단맛을 낸 후, 멸치육수를 넣고 팔팔 끓이면국물이 맑으면서도 감칠맛이 살아나요.✅ 요리 포인트- 무는 두껍게 썰어야 식감이 살..

바쁜 하루, 든든하게 한 끼 해결하는 초간단 덮밥요리 10분이면 완성되는 초간단 소고기덮밥 레시피!간단한 재료로 집에서도 일식당 같은 퀄리티의 한 그릇 요리를 즐겨보세요.자취생, 직장인, 바쁜 부모님 모두를 위한 든든한 한 끼 🍳 👩‍🍳 1. 10분이면 충분한 ‘소고기덮밥’의 매력“뭐 해먹지?” 고민될 때 가장 간단하면서도 만족스러운 메뉴, 바로 소고기덮밥!복잡한 재료나 긴 조리시간 없이,냉장고 속 소고기와 양파만 있으면 든든한 한 끼 완성입니다.단짠한 간장소스에 부드러운 소고기, 그리고 달달한 양파 조합은누구나 좋아할 맛이에요. 🍴 🛒 2. 준비 재료 (2인분 기준)- 소고기 (불고기용 or 얇은 부위) 200g- 양파 1/2개- 간장 2큰술- 설탕 1큰술- 맛술 1큰술- 다진 ..

고소한 들깨 향과 쫄깃한 버섯의 조합으로 완성하는 가을 건강 밥상 🍄환절기 면역력 높이는 따뜻한 집밥 한 그릇, 들깨버섯탕 레시피를 소개합니다. 들깨버섯탕 만들기, 면역력 높이는 가을 보양식 레시피!버섯의 감칠맛과 들깨의 고소한 풍미로 완성하는 속 편한 집밥 한 끼.간단하지만 깊은 맛을 내는 비법까지 알려드려요. 1. 쌀쌀한 바람이 불기 시작하면 따뜻한 국물 요리가 생각나죠. 오늘은 들깨 향 가득한 ‘들깨버섯탕’ 레시피를 소개할게요.부드러운 버섯 식감과 고소한 들깨 국물이 어우러져몸도 마음도 따뜻해지는 가을 제철 메뉴예요 🍲🍄 재료 준비 (2~3인분)- 표고버섯 2개- 느타리버섯 한 줌- 팽이버섯 1봉- 두부 1/2모- 대파 1대, 마늘 1스푼- 들깨가루 3스푼- 국간장 1스푼, 소..