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연말엔 먹고 내년엔 줄인다! 삼겹살·치즈·감바스로 스트레스까지 풀어버리기

한 해의 마지막을 보내는 이 시기, 다이어트를 이야기하기엔 너무 이르다.
매년 반복되는 다짐 “내년부터는 진짜 빼자!”를 외치기 전,
지금은 그저 맛있게, 기름지게, 후회 없이 먹는 게 먼저다.
이번 글에서는 연말에 즐기기 딱 좋은 ‘기름진 밥상 3종’을 소개한다.
✔️ 삼겹살 마늘볶음, ✔️ 치즈 베이컨 파스타, ✔️ 에어프라이어 감바스
한 번쯤은 먹고 나서 후회해도 괜찮다.
연말이니까.
스트레스 날릴 때만큼은 칼로리를 잊어도 된다.
🥓 1. 삼겹살 마늘볶음 – 집에서 먹는 이자카야 느낌
- 재료
✔ 삼겹살 400g
✔ 마늘 15~20알 (슬라이스 or 통)
✔ 대파 1대
✔ 소금·후추
✔ 간장 1작은술
✔ 맛술 1작은술
✔ 참기름
- 만드는 법
✔ 삼겹살은 한 입 크기로 썰고 키친타올로 핏기 제거
✔ 마늘은 넉넉히 썰어 기름 없이 약불에 먼저 볶기
✔ 마늘이 노릇해지면 삼겹살, 대파 투입
✔ 중불에서 노릇하게 굽다가 간장, 맛술 넣고 볶기
✔ 마무리로 후추 + 참기름 한 방울
🍽️ 추천 곁들임
✔ 상추쌈보다는 흰쌀밥 or 볶음밥에 딱
✔ 맥주 or 하이볼과도 찰떡
✅ 연말 포인트
👉 굽는 소리, 마늘 향, 육즙...
모든 감각을 자극하는 폭식 유도 메뉴
🧀 2. 치즈 베이컨 파스타 – 고소함과 느끼함의 끝판왕
- 재료
✔ 베이컨 4줄
✔ 양파 1/2개
✔ 우유 1컵
✔ 슬라이스 치즈 2장
✔ 파스타 면 1인분
✔ 소금, 후추, 파슬리
✔ (옵션) 버터 1조각
- 만드는 법
✔ 파스타 면 삶기 (소금+물, 알덴테로)
✔ 팬에 베이컨, 양파 볶기 → 버터 추가
✔ 우유 넣고 끓이다가 치즈 녹이기
✔ 삶은 면 투입 + 졸이기
✔ 소금·후추 간 + 파슬리 톡톡
🍽️ 팁
✔ 치즈는 체다 + 슬라이스 섞으면 풍미 폭발
✔ 더 고소하게 먹고 싶다면 생크림 or 크림치즈 소량 추가 OK
✅ 연말 포인트
👉 “지금 아니면 못 먹는다”는 마인드로
칼로리를 망각하고 먹는 그 한 끼의 쾌감
🦐 3. 에어프라이어 감바스 – 바게트랑 폭풍 흡입
- 재료
✔ 새우 (껍질 벗긴 것) 10~12마리
✔ 마늘 슬라이스 10개
✔ 올리브오일 5~6큰술
✔ 건고추 2개
✔ 소금·후추
✔ 파슬리 or 바질 약간
- 만드는 법
✔ 에어프라이어 용기에 올리브오일, 마늘, 새우, 고추 넣기
✔ 180도 7~9분 돌리기
✔ 기호에 따라 소금·후추 간 + 파슬리
🍽️ 곁들임 팁
✔ 바게트 or 식빵 필수!
✔ 남은 오일에 파스타 면 넣으면 2차 요리 가능
✅ 연말 포인트
👉 이건 야식으로 혼자 먹어도 행복 200%
술 안 마셔도 행복한 기름요리의 정수
✅ 마무리
다이어트는 1월 2일부터,
12월 마지막 주는 위로와 보상의 시간이다.
칼로리는 잠시 잊고, 스트레스를 녹이는 한 끼의 만족을 느껴보자.
오늘만큼은 ‘먹고 후회하자’라는 명언(?)을 실천해도 좋다.
✔️ 삼겹살
✔️ 치즈
✔️ 오일 새우
한 번쯤은, 의식 있는 폭식도 필요하다.
그리고 나서, 다시 다이어트를 시작하면 된다.
🎯 이런 사람에게 추천!
✔ 연말에 “나 자신에게 보상하고 싶은 사람”
✔ 가족, 친구와 특별한 저녁을 보내고 싶은 사람
✔ “다이어트는 내년부터지”를 외치는 사람
✔ 집에서 간단하게 고급진 요리 해보고 싶은 사람
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