smile-n0n 님의 블로그

아이들 도시락 반찬부터 어른 술안주까지 활용도 높은 진미채볶음. 쫄깃한 식감과 달콤짭짤한 양념이 어우러지는 국민 밑반찬 레시피를 소개합니다. 진미채볶음 만드는 법을 소개합니다. 달콤짭짤한 양념과 쫄깃한 식감이 어우러져 도시락 반찬이나 밑반찬으로 인기 있는 진미채볶음 레시피입니다. 1. 진미채볶음, 왜 국민 밑반찬일까?한국인의 밥상에서 빠지지 않는 반찬 중 하나가 바로 진미채볶음이다.하얀 진미채는 단백질이 풍부하고, 특유의 쫄깃한 식감 덕분에 아이들부터 어른들까지 모두 좋아한다.특히 고소하면서 달콤짭짤한 양념은 밥도둑 반찬으로 제격이다.학교 도시락 반찬으로는 물론, 냉장고에 두고 며칠씩 꺼내 먹을 수 있어실속 있는 밑반찬으로 인기가 높다.간단히 맥주 안주로 꺼내도 손색없어가정에서 두루두루 활용할 수 ..

서울 근교 가평에서 만나는 초가을 여행. 단풍으로 물들기 시작하는 남이섬과 감성 가득한 자라섬 재즈거리에서 특별한 하루를 즐겨보자. 서울 근교 가평 여행 추천! 남이섬 단풍길과 자라섬 재즈거리에서 즐기는 초가을 감성 산책. 가족, 연인과 함께하기 좋은 가을 여행 코스를 소개합니다. 1. 서울 근교에서 즐기는 초가을 감성, 가평서울에서 차로 약 1시간 반이면 도착하는 가평은 사계절 내내 인기 있는 근교 여행지다. 특히 9월 초는 아직 덥지만 선선한 바람이 불어오기 시작해 가을 기운을 느낄 수 있는 시기다. 이때 가평에서 가장 많은 사람들이 찾는 곳이 바로 남이섬과 자라섬이다. 단풍이 완전히 물들기 전, 초록과 붉은빛이 섞여 있는 숲길을 걷는 재미와 함께 강바람이 주는 시원함은 초가을 여행의 특별한 매..

소설 『혼불』의 무대가 된 혼불문학마을과 조선 시대 누정 문화의 정수를 보여주는 광한루원. 가을 감성으로 남원의 문학과 전통을 따라 걷는 여행 코스를 소개한다. 남원 혼불문학마을과 광한루원을 산책하는 가을 여행. 전통과 문학이 어우러진 남원의 명소에서 느리는 감성과 역사를 함께 경험해보자. 1. 문학의 향기가 흐르는 혼불문학마을남원 시내에서 조금 벗어난 곳에는 작가 최명희의 대하소설 『혼불』을 주제로 조성된 혼불문학마을이 자리한다.이곳은 소설의 배경을 충실히 재현한 전통 가옥과 한옥 체험 공간, 그리고 작가의 삶과 작품 세계를 기리는 전시관으로 구성되어 있다.마을에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 초가지붕과 기와집이 어우러진 전통 건물이다.시간이 멈춘 듯 고즈넉한 풍경 속에서 방문객은 소설 속 ..

푸른 녹차밭의 여유와 솔향 가득한 해변 산책, 보성에서 즐기는 늦여름 드라이브 여행. 보성 율포솔밭해변과 녹차밭을 잇는 드라이브 코스를 소개합니다. 솔향 가득한 바다 산책과 녹차밭 풍경이 어우러진 늦여름 힐링 여행지입니다. 1. 솔향이 가득한 율포솔밭해변의 매력전남 보성에 위치한 율포솔밭해변은 1km에 달하는 소나무 숲이 해안을 따라 이어져 있는 독특한 해변이다.여름철에도 그늘이 많아 피서객들에게 인기가 높으며, 파도 소리와 솔향이 어우러져 여유로운 산책을 즐기기에 안성맞춤이다.이곳은 단순한 해수욕장이 아니라 치유의 숲과 바다를 동시에 경험할 수 있는 해변이라는 점에서 특별하다.아침에는 잔잔한 바닷길을 따라 걷기 좋고, 해 질 무렵에는 노을빛이 소나무 사이로 스며들며 낭만적인 풍경을 만들어낸다.늦여..

가을철이면 꼭 먹어야 할 별미 전어. 신선한 전어를 매콤새콤 양념에 무쳐낸 전어회무침은 입맛을 돋우는 대표 제철 회무침 요리다. 전어회무침 만드는 법을 소개합니다. 신선한 전어를 매콤새콤 양념에 버무려 가을철 입맛을 살려주는 별미 요리로, 밥반찬과 술안주 모두 잘 어울립니다. 1. 가을 별미 전어, 왜 회무침으로 즐길까?“가을 전어는 집 나간 며느리도 돌아오게 한다”라는 속담이 있을 만큼전어는 가을철 대표 별미 생선으로 꼽힌다.지방이 올라 맛이 깊어지는 시기이기 때문에 회로 먹었을 때 풍미가 가장 좋다.특히 전어회무침은 매콤하고 새콤한 양념이 더해져밥반찬으로도, 술안주로도 훌륭하다.가을철 신선한 전어를 손질해 바로 무쳐내면비린 맛 없이 담백하면서도 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다.여기에 고추장과 식초,..

청송 주산지의 몽환적인 물안개와 용전계곡의 시원한 물줄기. 초가을에만 만날 수 있는 신비로운 풍경을 따라 떠나는 힐링 여행. 청송 주산지와 용전계곡 여행 코스를 소개합니다. 초가을 물안개가 감싸는 주산지 풍경과 시원한 계곡 트레킹으로 여유로운 산책을 즐겨보세요. 1. 신비로운 물안개의 호수, 주산지청송 주산지는 조선 인조 시절에 축조된 인공 저수지로, 약 400년의 역사를 지니고 있다.특히 이곳은 새벽에 피어오르는 물안개로 유명하다.해가 떠오르기 직전 호수 위로 자욱하게 깔리는 물안개는 마치 한 폭의 수묵화를 보는 듯한 느낌을 준다.가을로 접어드는 시기에는 밤낮의 기온 차가 커지면서 물안개의 양이 더욱 풍성해져, 사진작가들이 즐겨 찾는 명소로 손꼽힌다.주산지의 또 다른 매력은 물속에 뿌리를 내리고 ..

다양한 버섯과 불고기를 듬뿍 넣어 끓여내는 버섯불고기 전골. 쌀쌀해지는 계절에 따뜻하게 즐길 수 있는 영양 만점 요리를 소개합니다. 버섯불고기 전골 만드는 법을 소개합니다. 소고기와 각종 버섯을 넣어 깊은 맛을 내는 전골 요리로, 가을철 가족 식탁에 잘 어울리는 따뜻한 메뉴입니다. 1. 가을철 따뜻한 전골 요리, 왜 버섯불고기 전골일까?가을이 다가오면 일교차가 커지고 따뜻한 국물이 있는 요리가 생각난다.그중에서도 버섯불고기 전골은 풍성한 재료와 영양이 가득해 가족 식탁에 자주 오르는 메뉴다.소고기의 깊은 풍미와 다양한 버섯의 향이 어우러져 국물 맛이 깔끔하면서도 진하다.특히 버섯은 가을 제철 식재료로, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등을 함께 넣으면맛과 식감이 다양해지고 영양도 풍부해진다.버섯에 ..

유네스코 세계유산 하회마을과 낙동강 절벽 위 부용대에서 즐기는 전통과 자연의 조화. 조선 시대 풍류가 살아 숨 쉬는 안동의 대표 산책 코스를 만나보자. 안동 하회마을과 부용대를 잇는 전통과 자연의 산책 코스를 소개합니다. 1. 전통이 살아 숨 쉬는 하회마을의 첫인상안동 하회마을은 유네스코 세계문화유산으로 등재된 전통 마을로,조선 시대 양반가옥과 초가집이 고스란히 보존되어 있다.마을 이름 ‘하회(河回)’는 낙동강이 마을을 감싸 흐르는 지형에서 유래했다.마을 골목을 걸으면 기와집 담장 너머로 보이는 넓은 마당과 고택의 기품이 여행자를 맞이한다.특히 하회마을은 풍산 류씨의 집성촌으로,서애 류성룡과 같은 역사 속 인물의 발자취를 곳곳에서 느낄 수 있다.마을 중앙에는 정갈하게 정돈된 돌담길이 이어지고,계절마..