smile-n0n 님의 블로그

강원도 정선의 깊은 산향이 깃든 곤드레밥. 단순한 나물이 밥 한 그릇을 품는 특별한 이유. 정선 곤드레밥은 향긋한 산나물과 고소한 밥이 어우러진 전통 향토 음식입니다. 불린 곤드레로 짓는 밥은 반찬 없이도 만족스러운 한 끼가 됩니다. 강원도 정선은 자연이 곧 밥상이 되는 고장이다.산세가 깊고 기온이 낮은 이곳에서는 오래전부터 곤드레, 취나물, 참나물 같은 산나물이 일상의 식재료였다.그중에서도 곤드레는 향과 식감 모두에서 남다른 존재감을 가진다.정선 사람들은 말한다.“반찬 없어도 곤드레밥이면 밥 한 그릇 뚝딱이지.” 곤드레, 풀 아닌 ‘밥의 향기’곤드레는 이름도 투박하고 수수하다.하지만 데쳐서 참기름에 무쳐 갓 지은 밥 위에 얹어 먹으면 그 맛은 평범함과는 거리가 멀다.특히 정선식 곤드레밥은 간장 양념..

무너진 돌탑과 붉게 물든 성곽 위에서, 찬란했던 백제의 마지막 장면을 걷는다.충남 부여는 백제의 마지막 도읍지로, 정림사지와 부소산성은 그 황혼의 흔적을 고스란히 담고 있는 유적이다. 유네스코 세계유산을 따라 천천히 걷는 하루는, 고대 왕국의 숨결과 조용한 감성을 품은 깊은 여행이 된다. 1. [정림사지] 기단 위에 남은 이상과 침묵부여의 중심부, 현대 도시 한가운데 자리한 정림사지는 겉으로 보면 조용하고 단출한 절터일 뿐이지만, 이곳에는 백제 불교문화의 집약체이자 역사적 슬픔이 깃든 정신적 중심이 숨어 있다.국보 제9호 정림사지 오층석탑은 단순한 석재 구조물이 아니라, 왕조가 꿈꾼 질서, 미감, 믿음이 집결된 상징체다.이 탑은 600년경 백제 무왕 시기 또는 그 직후 축조된 것으로, 탑신부의 단정한 ..