smile-n0n 님의 블로그

살짝 쌉싸름하고 짭조름한 멍게, 초장 한 숟갈과 참기름 한 방울이 만나면 완성되는 바다 한 끼. 통영 멍게비빔밥은 바다의 향기를 그대로 담은 별미로, 집에서도 간단하게 만들 수 있는 해산물 비빔밥이다. 손질된 멍게와 간단한 재료로 감성 있는 한 끼를 완성해보자. 남해 통영은 바다가 가까운 도시답게 해산물 요리가 유명하다.그중에서도 멍게비빔밥은 통영을 대표하는 별미 중 하나다.바다 특유의 향을 머금은 멍게와 신선한 채소, 매콤한 초장이 어우러져 입안 가득 남해의 풍미를 느낄 수 있다.많은 사람들이 여행지에서만 맛볼 수 있다고 생각하지만,사실 신선한 손질 멍게만 있다면 집에서도 충분히 근사하게 만들 수 있는 요리다. 1. 멍게 손질부터 시작마트나 수산시장에서는 껍질을 제거하고 손질된 멍게를 쉽게 구할 ..

백제가 도읍을 옮긴 이유, 왕이 잠든 언덕, 성벽을 따라 흐르는 금강 — 공주는 조용히 모든 것을 품고 있다충청남도 공주는 백제의 두 번째 수도 웅진의 중심지로, 공산성과 송산리 고분군은 고대 왕국의 흔적이 온전히 남아 있는 유네스코 세계유산이다. 조용히 걷는 공주의 하루는 고요한 역사와 감성의 시간을 선물한다. 1. [공산성] 왕도(王都)의 품격이 남은 성벽 위 산책길공산성(사적 제12호)은 백제 문주왕이 웅진으로 천도한 후,약 64년간 도읍으로 사용되던 시기의 왕궁과 방어체계를 겸비한 요새형 성곽이다.금강을 내려다보는 해발 110m의 언덕에 위치해 있으며, 성 전체 길이만 약 2.6km에 달하는 웅장한 규모를 자랑한다.성 내부에는 ▲공북루, ▲임류각지, ▲쌍수정, ▲연지(蓮池) 등의 유적이 고루 남..