smile-n0n 님의 블로그

명절 대표 음식 잡채, 사실은 간단한 조리법만 알면 자취생도 손쉽게 만들 수 있다. 채소와 고기를 볶아 당면과 버무리면 완성되는 초간단 잡채 레시피. 잡채 쉽게 만드는 법을 소개합니다. 자취생도 따라 할 수 있는 간단 잡채 레시피로, 명절 음식뿐 아니라 평일 반찬으로도 활용할 수 있습니다. 1. 명절 대표 음식 잡채, 알고 보면 간단하다잡채는 명절 상차림에 빠질 수 없는 대표 메뉴다.고기와 채소가 어우러져 영양 균형도 맞고,당면의 쫄깃한 식감 덕분에 남녀노소 누구나 좋아한다.하지만 잡채는 준비할 재료가 많아 어렵다고 생각하는 경우가 많다.사실 조리 과정을 단순화하면 자취생도 충분히 만들 수 있는 요리다.필수 재료만 챙겨도 손쉽게 한 접시 잡채를 완성할 수 있다. 2. 잡채 재료 준비와 손질법📌 기..

집에 있는 떡국떡과 라면만 있으면 완성되는 초간단 간식. 매콤달콤한 양념으로 누구나 좋아하는 떡국떡 라볶이 레시피를 소개한다. 떡국떡 라볶이 만드는 법을 소개합니다. 간단한 재료로 만드는 매콤달콤한 간식 레시피, 자취생도 쉽게 따라 할 수 있어요. 1. 집에서 즐기는 간단한 떡국떡 라볶이매콤달콤한 맛으로 남녀노소 모두 좋아하는 분식 메뉴, 라볶이.보통 떡볶이에 라면사리를 넣어 즐기지만, 집에 남아 있는 떡국떡을 활용하면쫄깃한 식감이 배가되고 더 든든한 간식이 된다.별도의 떡볶이 떡을 준비하지 않아도 되니 자취생이나 바쁜 직장인에게 딱 맞다.떡국떡 라볶이는 조리 시간이 짧고,양념만 잘 맞추면 실패할 걱정이 거의 없는 간편식이다.집에서 간단히 끓여내면 분식집 부럽지 않은 맛을 낼 수 있다. 2. 준비 ..

냉장고 속 묵은 김치와 밥만 있으면 완성되는 국민 간편식. 자취생은 물론 누구나 좋아하는 초간단 김치볶음밥 만드는 법을 소개합니다. 김치볶음밥 만드는 법을 소개합니다. 묵은지와 밥, 간단한 재료만으로 완성되는 자취생 필수 간편 요리! 계란후라이와 함께 먹는 황금 조합. 1. 자취생의 든든한 한 끼, 김치볶음밥의 매력자취생의 식탁에서 빼놓을 수 없는 메뉴 중 하나가 바로 김치볶음밥이다.복잡한 반찬 준비가 필요 없고, 냉장고 속 남은 밥과 묵은 김치만 있으면 금세 완성되기 때문이다.김치 특유의 매콤하고 시큼한 맛은 밥과 잘 어울려 입맛을 살려주고,계란후라이 하나만 곁들여도 훌륭한 한 끼가 된다.특히 김치볶음밥은 재료를 다양하게 응용할 수 있다는 장점도 있다.참치, 햄, 소시지, 베이컨 등 냉동실 속 재..

부드럽고 고소한 맛으로 사랑받는 시금치나물 무침. 간단한 레시피지만 영양은 풍부해 가을철 밥상에 꼭 어울리는 기본 반찬이다. 시금치나물 무침 만드는 법을 소개합니다. 손쉽게 완성할 수 있는 밑반찬으로, 고소하고 담백한 맛이 가을철 건강 밥상에 잘 어울립니다. 1. 시금치나물 무침, 한국 밥상의 기본 반찬시금치나물 무침은 한국 밥상에서 빠지지 않는 대표적인 기본 반찬이다.고소한 참기름 향과 부드럽게 무쳐낸 시금치의 식감은밥과 함께 먹었을 때 최고의 조화를 보여준다.특히 가을철 시금치는 여름에 비해 단맛과 영양이 풍부해더 맛있게 즐길 수 있다.나물 반찬은 손쉽게 만들 수 있으면서도식탁에 건강과 정성을 더해주는 장점이 있다.시금치나물은 단순한 밑반찬을 넘어,비빔밥 재료나 도시락 반찬으로도 활용도가 높다...

아이들 도시락 반찬부터 어른 술안주까지 활용도 높은 진미채볶음. 쫄깃한 식감과 달콤짭짤한 양념이 어우러지는 국민 밑반찬 레시피를 소개합니다. 진미채볶음 만드는 법을 소개합니다. 달콤짭짤한 양념과 쫄깃한 식감이 어우러져 도시락 반찬이나 밑반찬으로 인기 있는 진미채볶음 레시피입니다. 1. 진미채볶음, 왜 국민 밑반찬일까?한국인의 밥상에서 빠지지 않는 반찬 중 하나가 바로 진미채볶음이다.하얀 진미채는 단백질이 풍부하고, 특유의 쫄깃한 식감 덕분에 아이들부터 어른들까지 모두 좋아한다.특히 고소하면서 달콤짭짤한 양념은 밥도둑 반찬으로 제격이다.학교 도시락 반찬으로는 물론, 냉장고에 두고 며칠씩 꺼내 먹을 수 있어실속 있는 밑반찬으로 인기가 높다.간단히 맥주 안주로 꺼내도 손색없어가정에서 두루두루 활용할 수 ..

탱글탱글한 오징어숙회와 새콤짭조름한 초간장이 만나 시원하고 개운한 여름 안주가 탄생합니다. 간단하지만 맛은 확실한 레시피를 소개합니다. 오징어숙회 초간장 무침 만드는 법을 소개합니다. 부드러운 오징어와 상큼한 양념이 어우러져 여름 술안주로 제격인 시원한 해산물 요리입니다. 1. 여름철 시원한 해산물 요리의 대표, 오징어숙회 여름이면 시원하고 개운한 해산물 요리가 인기를 끈다.그중에서도 오징어숙회 초간장 무침은 손질과 조리법이 간단하면서도바다의 풍미를 온전히 즐길 수 있어 많은 사랑을 받는다.숙회는 재료를 살짝 데쳐내는 요리 방법으로,오징어의 부드러운 식감과 은은한 단맛을 살려준다.여기에 초간장을 곁들이면 상큼함이 더해져 술안주나 여름 반찬으로 손색이 없다. 2. 재료 준비와 손질📌 재료 (2인 기..

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 김치전. 실패 없이 전집 스타일로 만드는 김치전 황금 비율과 조리 팁을 소개합니다. 김치전 바삭하게 굽는 법을 소개합니다. 전집처럼 겉바속촉 김치전을 만들 수 있는 반죽 비율과 구이 팁까지 알려드립니다. 1. 김치전, 간단하지만 완성도는 디테일에서 김치전은 손쉽게 만들 수 있는 전 요리이지만,겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성하는 건 의외로 쉽지 않다.반죽의 농도, 팬 예열, 기름 양, 김치 숙성도까지작은 요소들이 모여 전의 식감을 결정한다.여름철에는 시원한 막걸리와 함께,비 오는 날에는 따뜻한 부침개로,계절과 상관없이 사랑받는 메뉴다.이번 레시피에서는 전집에서 먹는 것처럼고소하고 바삭한 김치전을 만드는 비법을 담았다. 2. 김치전 재료와 반죽 황금 비율📌 재료 (2~3인..

향긋한 부추와 고소한 반죽이 어우러진 부추전. 바삭하게 부치는 비법과 실패 없는 레시피를 소개한다. 부추전 바삭하게 만드는 법을 소개합니다. 향긋한 부추와 고소한 반죽으로 완성하는 여름철 입맛 돋우는 전 요리 레시피입니다. 1. 부추전, 여름철 대표 전 요리부추전은 향긋한 부추 향과 고소한 반죽 맛이 조화를 이루는 대표 전 요리다.특히 여름철에 제철을 맞는 부추는 비타민과 무기질이 풍부해더위로 지친 몸에 활력을 준다.부추전은 만들기가 간단하고,바삭하게 부쳐내면 간식이나 술안주, 밥반찬으로 두루 잘 어울린다.부추는 특유의 알싸한 향이 있어 기름에 부칠 때 풍미가 배가된다.이 때문에 부추전은 기름 냄새마저도 먹음직스럽게 만드는 요리다. 2. 부추전 재료와 손질📌 재료 (2~3인분 기준)- 부추 150..