smile-n0n 님의 블로그

서울 성동구에서 찾은 숨은 만두전골 맛집, 한 그릇으로 겨울이 따뜻해졌다 겨울만 되면 국물 있는 음식이 간절해진다. 특히 매콤하고 깊은 맛의 전골류는 점심 한 끼에도 든든하고, 저녁 소주 안주로도 손색이 없다. 서울 성동구 행당동에 위치한 ‘만두전빵’은 동네 주민들 사이에서 이미 입소문이 난 곳으로, 최근 SNS를 통해 아롱사태 만두전골 메뉴가 알려지며 방문자가 점점 늘고 있다. 직접 방문해보니 소문만이 아닌, 기본에 충실하면서도 맛에 진심이 느껴지는 집이었다. 이 글에서는 위치, 메뉴, 가격, 실제 맛, 매장 분위기, 재방문 의사까지 솔직하게 리뷰한다. 서울 성동구 행당동은 크고 화려한 식당보다, 동네 주민이 자주 찾는 작고 정직한 식당들이 많은 동네다. 그런 곳 중 하나가 바로 ‘만두전빵’. 이름..

집에 있는 재료로 만드는 순두부찌개와 얼큰 어묵탕 추운 겨울이 되면 따뜻한 국물이 절실해지는 순간이 자주 찾아온다. 바쁜 일상 속에서 복잡한 조리 과정을 거치기보다는, 집에 있는 재료로 간편하게 만들 수 있는 국물요리가 큰 도움이 된다. 한 그릇이면 밥과 반찬 역할을 동시에 해주기 때문에 준비 시간도 줄어들고, 설거지 걱정도 덜 수 있다. 특히 순두부찌개와 어묵탕은 추운 날씨에 속을 따뜻하게 데워주는 대표적인 겨울 국물요리다. 이 글에서는 냉장고 속 재료만으로도 충분히 만들 수 있는 국물요리 두 가지를 소개한다. 조리법은 간단하면서도 맛은 깊고, 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 단계별로 설명한다. 겨울에는 뜨끈한 국물 한 그릇이 무척 그립다.찬 공기로 인해 몸이 쉽게 식는 계절이기 때문에, 국물..

생강차 말고도 있다, 따뜻한 밥상으로 면역력 지키는 법 겨울이 되면 누구나 한 번쯤 감기나 몸살로 고생하게 된다.날씨가 차가워질수록 면역력이 떨어지기 쉬운 계절이라,식단을 통해 체온을 유지하고 몸의 순환을 돕는 것이 중요하다.이런 시기에는 전통적인 감기 예방법인 생강을 요리로 활용하는 것이 효과적이다.생강은 몸을 따뜻하게 해주고 혈액순환을 도와주는 재료로,간단한 요리에 추가하면 건강한 겨울 식단을 만들 수 있다. 이 글에서는 생강을 활용한 두 가지 따뜻한 요리, 생강볶음밥과 생강닭죽을 소개한다.평소 요리에 익숙하지 않은 사람도 쉽게 따라 할 수 있도록 자세한 레시피와 팁을 함께 정리했다. 겨울철에는 무엇보다도 체온 유지가 중요하다. 외부 활동이 줄어드는 계절이기도 하고, 실내외 온도 차이가 커지면서..

추운 날 더 생각나는 집밥 반찬, 두고 먹기 좋은 겨울 반찬 3가지 추운 겨울, 따뜻한 집밥이 생각날 때 만들기 좋은 겨울 반찬 3종을 소개합니다.간단하지만 든든한 밥상 구성으로 매일 먹기 좋은 집반찬 메뉴 정리 날씨가 갑자기 차가워지면 자연스럽게 뜨끈한 국과 함께 먹을 수 있는 집밥 반찬이 생각난다.외식보다는 집에서 차려 먹는 한 끼가 더 든든하게 느껴지는 계절, 겨울이다.오늘은 복잡하지 않지만 매일 먹기 좋은 겨울 반찬 3종으로따뜻한 집밥 한 상을 차려봤다.한 번 만들어두면 며칠간 편하게 먹을 수 있어 겨울철 밥상에 특히 잘 어울린다. 🍲 1. 두부조림 – 담백하지만 속이 편안한 반찬겨울엔 기름기 많은 음식보다 부담 없이 먹을 수 있는 반찬이 더 손이 간다.두부조림은 그럴 때 가장 먼저 떠오르..

손질된 절임배추로 간단하게 완성한 김장. 양념 만들기부터 속 버무리기, 보쌈까지 사진으로 남긴 하루 절임배추로 진행한 2025 겨울 김장 기록.양념 레시피, 속 버무리기, 배추 속 넣기, 보쌈과 함께 먹는 김장날 식탁까지 전체 과정을 자세히 담았습니다. 🥬 1. 올해 김장은 ‘절임배추’로 빠르고 깔끔하게 올해 겨울 김장은 절임배추 주문으로 준비했다.배추 절이는 번거로움이 없어서 훨씬 빠르고 깔끔하게 김장을 시작할 수 있었다.배추가 단단하게 잘 절여져 있어헹구기만 하고 바로 속을 넣을 수 있어 정말 편했다. 🌶️ 2. 김장 양념 만들기 – 무채와 고춧가루 비율이 핵심 김장의 맛은 결국 양념의 밸런스.이번 양념은 무채, 쪽파, 부추, 마늘, 생강, 액젓, 새우젓, 고춧가루가 조화를 잘 이뤄 색감..

추운 날씨에 딱 맞는 든든한 면요리, 10분 완성 한 그릇 레시피 겨울에 따뜻하게 즐기기 좋은 차돌박이 우동과 버섯우동 레시피를 소개합니다. 깊은 육수 맛을 간단하게 내는 팁, 식감 좋은 토핑 조합, 10분 완성 가능한 겨울 집밥 노하우까지 담았습니다. 겨울엔 유난히 따뜻한 국물요리가 생각나요.특히 국물 한 숟가락 뜨면 속이 바로 풀리는 ‘우동’은바쁜 날, 추운 날, 간단히 한 끼 해결하고 싶은 날에 딱 맞는 메뉴죠.오늘은 겨울에 꼭 만들어 먹는차돌박이 우동 & 버섯우동 두 가지 레시피를 소개할게요.육수만 잘 잡으면 누구나 쉽게, 그리고 깊은 맛으로 즐길 수 있어요! 🍜 1. 차돌박이 우동 — 고소함 + 깊은 국물맛의 정석✔ 준비 재료 (1~2인분)- 냉동 우동면 1~2개- 차돌박이 80~100..

속 든든한 따뜻함으로 시작하는 겨울 집밥 겨울 제철 재료로 만드는 따끈한 집밥 레시피. 바다향 가득한 굴미역국과 구수한 시래기된장국을 쉽고 맛있게 만드는 방법을 단계별로 소개합니다. 초보자도 실패 없는 겨울 국물요리 가이드. 겨울이 되면 따뜻한 국물 요리가 유난히 생각나요.차가운 바람 속에서 하루를 보내고 돌아온 저녁,입안을 포근하게 감싸주는 한 숟가락의 행복.그중에서도 굴미역국과 시래기된장국은겨울 제철 재료를 가장 담백하고 건강하게 즐길 수 있는 대표 메뉴예요.손쉽게 만들면서도 영양 가득!집밥의 따뜻함이 그릇 한가득 담기는 두 가지 요리를 소개할게요. 1️⃣ 🦪 바다향 가득한 제철 굴미역국 레시피겨울 굴은 살이 통통하고 감칠맛이 절정이라미역과 함께 끓이면 깊은 바다향이 자연스럽게 스며듭니다.✔ ..

겨울에도 가볍고 든든하게 먹는 저칼로리 도시락 레시피 겨울철 건강 관리에 좋은 다이어트 도시락 3가지를 소개합니다.고단백·저칼로리 메뉴로 구성된 두부스테이크 도시락, 연어데리야끼 도시락, 닭가슴살 채소볶음 도시락 레시피까지!체중 관리와 영양 균형을 동시에 챙기고 싶은 분들에게 추천합니다. 겨울이 되면 체온을 유지하기 위해 몸에서 에너지를 더 쓰기 때문에, 의외로 다이어트하기 좋은 계절이라고 해요.하지만 문제는… 추워지면 따뜻하고 기름진 음식이 자꾸 생각난다는 것! 그래서 오늘은 포만감은 높고 칼로리는 낮은 겨울철 다이어트 도시락 메뉴 3가지를 정리해보았어요.영양 밸런스, 맛, 간편함 모두 잡은 ‘실전 도시락 레시피’라서 직장·학교·헬스장 전용 식단으로 활용하기 좋아요. 🥗 1. 단백질 가득! 두부..