smile-n0n 님의 블로그

추석 명절에 빠질 수 없는 전 요리, 동그랑땡. 남은 재료를 활용해 간단하고 맛있게 만드는 레시피를 소개합니다. 자취생도 쉽게 도전할 수 있는 명절 반찬. 동그랑땡 레시피를 소개합니다. 명절 후 남은 재료로 간단하게 만들 수 있는 동그랑땡은 도시락 반찬이나 자취 요리로도 활용하기 좋은 메뉴입니다. 1. 명절에 빠질 수 없는 전 요리, 동그랑땡추석이나 설날 상차림에서 가장 먼저 손이 가는 음식 중 하나가 바로 동그랑땡이다.고기와 채소를 다져 동그랗게 빚어 부친 전으로,겉은 노릇하고 속은 부드러워 남녀노소 누구나 좋아한다.특히 명절 이후 냉장고에 남은 다진 고기, 두부, 채소를 활용하면쉽고 경제적으로 만들 수 있는 메뉴다.동그랑땡은 도시락 반찬이나 간단한 술안주로도 활용할 수 있어자취생에게도 인기 있는..

명절 대표 음식 잡채, 사실은 간단한 조리법만 알면 자취생도 손쉽게 만들 수 있다. 채소와 고기를 볶아 당면과 버무리면 완성되는 초간단 잡채 레시피. 잡채 쉽게 만드는 법을 소개합니다. 자취생도 따라 할 수 있는 간단 잡채 레시피로, 명절 음식뿐 아니라 평일 반찬으로도 활용할 수 있습니다. 1. 명절 대표 음식 잡채, 알고 보면 간단하다잡채는 명절 상차림에 빠질 수 없는 대표 메뉴다.고기와 채소가 어우러져 영양 균형도 맞고,당면의 쫄깃한 식감 덕분에 남녀노소 누구나 좋아한다.하지만 잡채는 준비할 재료가 많아 어렵다고 생각하는 경우가 많다.사실 조리 과정을 단순화하면 자취생도 충분히 만들 수 있는 요리다.필수 재료만 챙겨도 손쉽게 한 접시 잡채를 완성할 수 있다. 2. 잡채 재료 준비와 손질법📌 기..

명절 음식으로 기름진 속을 달래고 입맛을 되찾아주는 나박김치. 집에서도 간단히 담글 수 있는 시원한 물김치 레시피를 소개합니다. 추석 후 입맛을 살려주는 나박김치 담그는 법을 소개합니다. 무와 배추, 채소를 넣어 시원하게 즐기는 전통 물김치 레시피. 1. 나박김치, 추석 후 속을 달래는 물김치추석 연휴 동안 기름진 전과 고기를 먹다 보면속이 더부룩하고 입맛이 쉽게 떨어지기 마련이다.이럴 때 가장 잘 어울리는 반찬이 바로 나박김치다.나박김치는 무와 배추를 얇게 썰어 시원한 국물에 담근 전통 김치로,깔끔하고 상큼한 맛이 특징이다.특히 냉장고에서 꺼낸 차가운 나박김치를 국수나 밥과 함께 곁들이면기름진 음식으로 지친 위장을 편안하게 해주고,식탁에 신선함을 더한다.이런 이유로 나박김치는 명절 후반이나 환절기..

한가위에 빼놓을 수 없는 전통 떡, 송편. 집에서 간단하게 반죽하고 속재료를 채워 만드는 송편 레시피를 소개합니다. 추석 상차림에 빠질 수 없는 전통 음식. 추석 대표 음식 송편 만드는 법을 소개합니다. 반죽부터 소까지 알차게 준비하는 전통 떡 레시피, 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 추석 음식입니다. 1. 추석의 상징, 송편의 의미추석은 우리 민족 최대의 명절이자 가족이 함께 모여 풍요를 나누는 시간이다.이때 빠질 수 없는 음식이 바로 송편이다.송편은 솔잎 위에 찌는 떡으로, 솔잎의 향이 떡에 배어 은은한 맛을 낸다.옛날에는 송편을 정성껏 빚어야 예쁜 자식을 얻는다는 속설이 있을 만큼가족의 소망을 담는 특별한 음식이었다.또한 송편은 지역마다 모양과 속재료가 달라깨송편, 콩송편, 밤송편 등 다양하게 ..

집에 있는 떡국떡과 라면만 있으면 완성되는 초간단 간식. 매콤달콤한 양념으로 누구나 좋아하는 떡국떡 라볶이 레시피를 소개한다. 떡국떡 라볶이 만드는 법을 소개합니다. 간단한 재료로 만드는 매콤달콤한 간식 레시피, 자취생도 쉽게 따라 할 수 있어요. 1. 집에서 즐기는 간단한 떡국떡 라볶이매콤달콤한 맛으로 남녀노소 모두 좋아하는 분식 메뉴, 라볶이.보통 떡볶이에 라면사리를 넣어 즐기지만, 집에 남아 있는 떡국떡을 활용하면쫄깃한 식감이 배가되고 더 든든한 간식이 된다.별도의 떡볶이 떡을 준비하지 않아도 되니 자취생이나 바쁜 직장인에게 딱 맞다.떡국떡 라볶이는 조리 시간이 짧고,양념만 잘 맞추면 실패할 걱정이 거의 없는 간편식이다.집에서 간단히 끓여내면 분식집 부럽지 않은 맛을 낼 수 있다. 2. 준비 ..

춘천의 대표 향토음식 닭갈비를 집에서 즐겨보자. 매콤한 양념과 쫄깃한 닭고기, 신선한 채소가 어우러지는 황금 레시피를 소개한다. 춘천 닭갈비 황금레시피 공개! 매콤달콤한 양념과 닭고기, 채소가 어우러지는 춘천의 대표 지역 음식. 집에서도 맛있게 즐기는 닭갈비 만드는 법. 1. 춘천의 명물, 닭갈비의 매력강원도 춘천을 대표하는 음식 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 닭갈비다.매콤달콤한 양념에 버무린 닭고기를 철판 위에 구워내는 요리는춘천을 넘어 전국적으로 사랑받는 인기 메뉴로 자리 잡았다.가족 외식 메뉴는 물론, 술안주나 한 끼 식사로도 손색이 없고밥이나 면을 함께 볶아 먹을 수 있어 남녀노소 모두에게 인기다.닭갈비의 가장 큰 매력은 풍성한 재료 조합에 있다.닭고기만 볶는 것이 아니라 양배추, 고구마, ..

고소한 귀리와 신선한 채소가 어우러진 영양 만점 샐러드볼. 든든하면서도 가볍게 즐길 수 있는 다이어트 한 끼 레시피를 소개합니다. 귀리샐러드볼 만드는 법을 소개합니다. 슈퍼푸드 귀리와 신선한 채소를 더해 든든하면서도 다이어트에 좋은 건강식 한 끼로 즐겨보세요. 1. 슈퍼푸드 귀리, 왜 샐러드에 어울릴까?귀리는 ‘슈퍼푸드’로 불릴 만큼 풍부한 영양을 자랑한다.단백질, 식이섬유, 무기질이 균형 있게 들어 있어 포만감이 높으면서도 칼로리는 낮다.특히 혈당 조절과 장 건강에 도움을 주어 다이어트 식단에 자주 활용된다.귀리를 밥 대신 샐러드에 곁들이면,채소만 먹었을 때 부족할 수 있는 포만감을 채워주면서영양 균형도 맞출 수 있다.따라서 귀리샐러드볼은 가볍지만 든든한 한 끼로 손색이 없다. 2. 귀리샐러드볼 ..

냉장고 속 묵은 김치와 밥만 있으면 완성되는 국민 간편식. 자취생은 물론 누구나 좋아하는 초간단 김치볶음밥 만드는 법을 소개합니다. 김치볶음밥 만드는 법을 소개합니다. 묵은지와 밥, 간단한 재료만으로 완성되는 자취생 필수 간편 요리! 계란후라이와 함께 먹는 황금 조합. 1. 자취생의 든든한 한 끼, 김치볶음밥의 매력자취생의 식탁에서 빼놓을 수 없는 메뉴 중 하나가 바로 김치볶음밥이다.복잡한 반찬 준비가 필요 없고, 냉장고 속 남은 밥과 묵은 김치만 있으면 금세 완성되기 때문이다.김치 특유의 매콤하고 시큼한 맛은 밥과 잘 어울려 입맛을 살려주고,계란후라이 하나만 곁들여도 훌륭한 한 끼가 된다.특히 김치볶음밥은 재료를 다양하게 응용할 수 있다는 장점도 있다.참치, 햄, 소시지, 베이컨 등 냉동실 속 재..