smile-n0n 님의 블로그

덥고 지칠 때 입맛을 살려주는 냉모밀. 시판 소스를 활용해 간편하게 만들면서도, 제대로 맛있게 즐길 수 있는 냉모밀 레시피를 소개합니다. 톡 쏘는 와사비와 쫄깃한 면발이 포인트! 무더운 여름, 시원하게 즐기는 냉모밀 만드는 법. 쯔유 소스를 활용한 간단한 조리법부터 토핑 조합까지 집에서 즐기는 여름 별미 냉모밀 레시피를 소개합니다. 1. 여름 입맛 살리는 대표 별미, 냉모밀여름철 대표 음식 중 빠질 수 없는 메뉴가 바로 냉모밀이다.뜨거운 날씨에 불 앞에 서기 부담스러울 때, 조리시간 짧고 먹기 시원한 냉모밀은 누구나 좋아하는 여름 한 끼가 된다.외식 메뉴로도 인기가 높지만, 요즘은 시판 모밀면과 쯔유(모밀 소스)가 다양하게 출시되어 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 점이 장점이다.냉모밀은 단순하지만, ..

만두를 그냥 먹는 게 지겹다면, 여름에 제격인 새콤달콤 비빔만두로 색다르게 즐겨보세요. 쫄면사리와 채소, 매콤소스를 곁들인 레시피로 외식 부럽지 않은 한 그릇이 완성됩니다. 비빔만두는 냉동만두를 새콤매콤한 소스와 함께 무쳐내는 여름철 인기 간식입니다.쫄면, 채소, 계란까지 곁들인 식사 대용 레시피로 즐겨보세요. 1. 냉동만두의 화려한 변신, 비빔만두냉동만두는 간편하면서도 다양한 방식으로 조리할 수 있어 자취생, 직장인, 주부 모두에게 사랑받는 식재료다.하지만 매번 군만두, 찐만두, 만둣국만 반복한다면 다소 지루할 수 있다.이럴 때는 여름에 딱 어울리는 비빔만두를 추천한다.비빔만두는 튀기거나 구운 만두를 채소와 함께 새콤매콤하게 무쳐내는 레시피로, 입맛 없을 때도 쏙쏙 들어간다.기본 조합도 좋지만, ..

삼복 더위를 대비한 최고의 한 끼, 장어덮밥. 정통 스타일의 달달한 간장소스와 부드럽고 쫄깃한 장어를 활용한 집밥 보양식 레시피를 소개합니다. 무더위로 지친 몸에 활력을 더하는 장어덮밥. 달달한 장어소스와 잘 구운 장어를 밥 위에 올려 만든 간단하면서도 고급스러운 보양식 레시피를 소개합니다. 1. 장어덮밥, 여름철 대표 보양식 한 그릇장어는 삼복더위 시즌에 가장 많이 소비되는 대표적인 보양 식재료다. 특히 장어덮밥(우나기동)은 일본식으로 즐겨지는 요리지만,최근에는 국내에서도 가정용으로 간편하게 즐길 수 있는 형태로 레시피가 확산되고 있다.장어는 고단백, 고칼슘, 비타민 A와 D가 풍부해 기력 회복과 면역력 강화에 효과적이며, 여름철 입맛이 떨어졌을 때도 짭짤한 간장 베이스 소스와 함께 밥을 비벼 먹으면..

쫄깃한 오징어에 매콤한 양념을 더한 오징어볶음은 덮밥으로 즐기면 그 맛이 배가됩니다. 집에서도 불맛 나는 직화풍 오징어덮밥을 손쉽게 만드는 레시피를 소개합니다. 매콤한 오징어볶음은 덮밥으로 즐기기에 딱 좋은 반찬입니다. 고추장 양념과 채소를 더해 불맛 나는 오징어덮밥을 간단하게 만드는 법을 알려드립니다. 1. 오징어볶음덮밥, 한 그릇의 매콤한 위로매콤한 양념이 밴 오징어볶음은 누구나 좋아하는 국민 반찬이다.하지만 반찬으로만 즐기기엔 그 풍미가 너무 강렬해 밥과 함께 비벼 먹는 ‘오징어볶음덮밥’ 형태로 즐기면 더 만족도가 높다.특히 바쁜 평일 저녁이나 점심에 한 그릇 요리로 간단하면서 든든한 메뉴로도 제격이다. 오징어의 쫄깃한 식감, 채소의 아삭함, 고추장 양념의 불맛이 어우러진 덮밥은 집밥의 매력을..

샌드위치 속재료부터 한 끼 반찬까지 활용도 높은 감자샐러드. 실패 없이 부드럽고 맛있게 만드는 황금 비율 레시피를 소개합니다. 감자샐러드는 누구나 좋아하는 고소한 반찬으로, 샌드위치 재료나 단독 반찬으로 활용도가 높습니다. 부드럽고 촉촉한 감자샐러드 황금 레시피를 소개합니다. 1. 부드럽고 고소한 감자샐러드의 매력 감자샐러드는 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬이자 간식이다. 고소하고 부드러운 맛 덕분에 샌드위치 속재료로도 많이 활용되며, 메인 반찬 옆에 곁들여 내면 식탁이 한층 더 풍성해지는 효과가 있다.특히 여름철에는 시원하게 냉장 보관한 감자샐러드를 먹으면 상큼하고 깔끔한 맛이 입맛을 돋운다. 만들기도 비교적 간단한 편이라 주말 브런치용, 도시락 반찬, 손님 초대용 메뉴로도 인기가 높다.오늘은 촉..

더운 여름, 기력을 보충할 수 있는 최고의 보양식 삼계탕. 뽀얗고 진한 국물과 부드러운 닭고기를 집에서 쉽고 맛있게 끓이는 황금 레시피를 소개합니다. 삼계탕은 여름철 대표 보양식으로 초복, 중복, 말복에 많이 찾는 메뉴입니다. 누구나 따라할 수 있는 삼계탕 황금레시피로 깊고 진한 국물 맛을 완성해보세요. 1. 초복 보양식으로 사랑받는 삼계탕무더운 여름, 땀을 많이 흘리고 몸이 쉽게 지치기 쉬운 시기에 많은 사람들이 찾는 음식이 있다. 바로 삼계탕이다. 특히 초복을 전후한 시기에는 삼계탕 판매량과 검색량이 급증할 정도로 인기가 높다.삼계탕은 영계 속에 찹쌀, 마늘, 인삼, 대추 등을 넣고 푹 끓여낸 전통 보양식으로, 뽀얗고 진한 국물과 담백한 닭고기의 조화가 일품이다.집에서도 손쉽게 삼계탕을 끓일 수..

자취생도 실패 없이 만드는 감자조림 레시피. 재료는 간단하지만 밥도둑 반찬으로 손색없는 맛을 내는 황금 비율 양념법을 소개합니다. 감자조림은 부드럽고 짭조름한 맛으로 누구나 좋아하는 국민 반찬입니다. 간단한 재료와 쉽고 빠른 조리법으로 자취생도 맛있게 만들 수 있는 감자조림 레시피를 만나보세요. 1. 자취생 식탁의 든든한 밥반찬, 감자조림자취를 시작하면 가장 먼저 고민되는 것이 바로 매일 밥상에 올릴 반찬이다. 그 중에서도 감자조림은 가장 만들기 쉽고, 냉장 보관해두면 며칠간 두고 먹을 수 있어 효율적인 반찬으로 꼽힌다.감자만 있으면 금방 만들 수 있고, 재료가 간단한 데 반해 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 그 자체로 훌륭한 한 끼가 된다.무엇보다 감자조림은 양념의 비율과 조리 타이밍만 잘 지키면 누구나 ..

입맛 없는 여름철, 오이냉국 한 그릇으로 시원하게! 새콤달콤한 맛과 아삭한 식감이 매력적인 오이냉국 황금 레시피를 소개합니다. 오이냉국은 아삭한 오이와 새콤달콤한 육수가 어우러진 여름철 대표 반찬입니다. 누구나 쉽게 만드는 시원한 오이냉국 레시피로 입맛을 살려보세요. 1. 여름철 밥상에 빠질 수 없는 시원한 오이냉국무더운 여름철, 시원한 국물 반찬만큼 입맛을 돋워주는 음식은 드물다. 그중에서도 오이냉국은 대표적인 여름 반찬으로, 누구나 즐겨 찾는 메뉴다.아삭한 오이의 식감과 새콤달콤한 국물이 어우러져식욕이 떨어지기 쉬운 여름철에도 한 그릇 가득 먹게 되는 마성의 반찬이다. 준비가 간편하고 조리 시간이 짧아 자취생, 바쁜 직장인, 주부들 모두에게 인기 있는 여름철 기본 반찬으로 꼽힌다.오이냉국은 차게 ..